推荐12道菜的简单做法要长寿少吃猪肉多吃家常素菜 _生活知识

俗话说得好要想长寿，少吃猪肉，多吃素，推荐十二道家常菜，做法简单营养美味，老少皆宜，学会了在家试着做一下吧！
一?、西葫芦?炒肉?

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1、准备食材?：西葫芦、五花肉?、蒜瓣?、小米辣?、小葱?、豆瓣酱?、白砂糖?、鸡精?、料酒?、老抽?、生抽?
2、西葫芦?炒肉?的做法：
（1）西葫芦洗净切片，五花肉洗净切丁，小米辣切圈，小葱切葱花备用。
（2）锅中倒入适量的油，爆香小葱蒜末和小米辣，下入切好的肉丁翻炒至变色。
（3）加入适量的豆瓣酱煸炒出红油，加入适量的白砂糖，鸡精、料酒、生抽、老抽。
（4）大火翻炒均匀至食材入味，关火出锅装盘即可开吃了，简单下饭又好吃，厨房小白也能轻松驾驭，老少皆宜！
二?、杭椒?炒香菇

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1、准备食材?：白玉菇?、青?辣椒?、蒜瓣?、生抽?，蚝油?、食盐?
2、杭椒?炒?香菇的做法：
（1）白玉菇洗干净，辣椒切丝，蒜瓣切末。
（2）锅中倒入适量的食用油，油热爆香蒜末，下入白玉菇和辣椒翻炒变软。
（3）再加入适量的生抽、蚝油、食盐大火翻炒均匀，关火出锅装盘即可，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢吃！
三?、小炒?包菜?

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1、准备?食材：白菜?、白砂糖?、生抽?、陈醋?、蚝油?、食盐?、鸡精?、蒜瓣?、干辣椒?
2、小炒?包菜?的做法：
（1）白菜洗净切段，干辣椒切段，蒜切末。
（2）料汁?：碗中倒入?适量的白砂糖?、?生抽?、陈醋?、蚝油?、食盐?、鸡精?、蒜瓣?、干辣椒?充分搅拌均匀?备用? 。
（3）锅中热油下入白菜翻炒变软，倒入调好的料汁大火翻炒均匀。
（4）至食材熟透入味，关火出锅装盘即可开吃了，做法简单营养美味老少皆宜！
四?、豆芽?炒粉条?

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1、准备?食材：黄豆芽?、粉条?、小葱?、蒜瓣?、辣椒?、生抽?、食盐?、老抽?
2、豆芽?炒粉条?的?做法：
（1）黄豆芽洗净，粉条洗净泡发，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中热油爆香蒜瓣和辣椒，下入豆芽翻炒片刻，再下入粉条。
（3）加入适量的生抽、食盐、老抽大火翻炒均匀至食材入味，关火出锅装盘。
（4）最后再撒上少许葱花点缀一下，色香味美好吃又下饭，老少皆宜！
五?、平菇?炒青菜?

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1、准备食材?：小青菜??、香菇?、小葱?、蒜瓣?、食盐?、生抽?、食盐?、鸡精?
2、平菇?炒青菜?的做法：
（1）小青菜洗净掰开，香菇洗净撕成朵，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中热油爆香小葱蒜末，下入香菇翻炒变软，再下入青菜翻炒片刻。
（3）加入适量的生抽、食盐、鸡精大火翻炒均匀至食材熟透，关火出锅装盘即可，青菜脆爽，香菇滑嫩，老少皆宜！
六?、胡萝卜?木耳?炒?西葫芦?

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1、准备食材?：西葫芦?、胡萝卜?、木耳?、蒜瓣?、白砂糖?、生抽?、蚝油?、淀粉?
2、胡萝卜?木耳?炒西葫芦?的?做法：
（1）西葫芦洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，黑木耳洗净泡发，蒜瓣剥皮切末备用。

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