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最后介绍的这位可以说是上班族和学生党的最爱，天津煎饼果子 。天津煎饼果子是一种出名的天津小吃，这在饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃，原料有煎饼，配料和调料 。饼皮一定要摊得很薄才好吃，因为是杂粮饼，薄了会香脆，外面再让老板加个鸡蛋，一天的生活就从这里开始 。
二、天津菜
天津菜，简称“津菜”，是具有天津风味的地方菜系 。它起源于民间，得势于地利，发展于兼取，凭借于天津地区富饶的物产，特别是质优量大的河海两鲜、飞禽野味和“喜尝鲜、好美食”、“俗尚奢华”的民风食俗，在明末清初逐渐形成 。民国初年，继续维持繁荣局面，特别是津菜中的清真菜和素席菜，有了很大的发展 。同时，各地风味开始涌入津门，逐步“津化”，使津菜形成多元的风格，由简便、实惠、质朴的民间本色发展成为以咸鲜为主、酸甜为辅、小辣微麻、复合烹调、风格独特的地方菜系 。
1，酸沙紫蟹
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天津卫有“冬令四珍”：银鱼、紫蟹、铁雀儿、韭黄 。紫蟹作为其中之一，此菜色泽金黄，芡汁明亮，形状齐整美观，是天津特色深秋冬初的季节时菜名品 。其卤汁酸甜略带咸辣，蟹肉鲜嫩清香，滋味醇美殊特，这种菜肴讲究酸、甜、沙口，略咸微辣，故称酸沙 。早在明、清两代就成为了运至京城供皇家享用的贡品 。《天津卫志》有记载：“津门蟹，肥美甲天下” 。
2，高丽银鱼
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高丽银鱼又名炸银鱼，虽有高丽但与韩国无关 。是天津地区的地方传统名菜 。是由蛋白加工而成的发蛋糊将银鱼裹而温炸，再蘸以花椒盐、辣酱油、咸口白汁进食 。其色呈浅黄，外酥松内鲜嫩，鱼肉雪白 。上桌后，满堂飘有秋黄瓜般的清香 。天津银鱼是渤海的特产之一，其体积大于太湖银鱼，色白如玉，肉嫩味鲜，四季不绝 。《津门竹枝词》中对它曾有赞美：银鱼绍酒纳于觞，味似黄瓜趁作汤 。玉眼何如金眼贵，海河不如卫河强 。
3，扒通天鱼翅
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扒通天鱼翅是天津市的传统名肴 。属于津门传统风味高档筵席大菜、头菜 。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成 。而扒通天鱼翅因使用一只自上至下的完好上等整鱼翅而不是由散鱼翅拼摆而成,，故名“通天” 。扒通天鱼翅是清宫御膳房御厨专为历代皇帝、皇太后或宴请王宫大臣时精心烹制的一道御膳 。1987年天津市“群星杯”津菜烹饪大赛中，荣获“群星杯”大奖，受到行家的一致赞誉 。
4，煎烹大虾
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煎烹大虾是天津一道色香味俱全的地方名肴 。而其原料天津对虾身长体壮，壳薄肉肥，光滑明亮，味道鲜美，风味独特，蛋白质含量高，营养丰富，是名贵的海产珍品 。由于采用“煎烹”技法，可使主料直接与炒锅接触受热 。保持大虾的原汁原色原味，使其色泽更为艳红，味道更加鲜醇 。尤其是用葱、姜、蒜炝锅爆香，更突出体现了津菜擅烹河海两鲜的特色 。其成品形、色美观，油汁明亮，咸鲜而甜，香美无比 。
5，罾蹦鲤鱼
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