大家吃过什么样的西藏美食呢？当地的另类美食盘点 _生活知识

西藏，一个人人为之神往的远方，是我国各色美食中更是独具特色的一类。
【大家吃过什么样的西藏美食呢？当地的另类美食盘点】同时在当地，他们追求着一种原汁原味的口感，食物的制作较为清淡，除了盐和葱蒜以外，没有多余的调味料，这也体现了当地的饮食返朴归真的生活乐趣。

文章插图
提到西藏，除了想到蔚蓝的天空，一望无际的草原，剩下的就是当地的特色美食了。

文章插图
但是在西藏，有着六大“另类”美食，生牛肉酱居然也受到人们喜爱，甚至在众多美食中排名第一，外地游玩的人见到这几种美食表示实在是难以接受。
那今天就随着西藏人民来看看他们当地的“另类”美食吧。
排名第六：牦牛酸奶
在西藏当地，人们会将牦牛产的奶用来制作牦牛酸奶，而当地人喝这样的酸奶是不加糖的。
制作好的牦牛酸奶表皮有层黄色的奶皮，整体对于本地人来说，有一种酸酸的感觉，但是对于外地游客来说，那个味道简直是让人无福消受，是那种极致的酸。

文章插图
排名第五：奶渣包子
它在西藏是当地人非常爱吃的一道主食，牦牛牛奶提取出酥油之后，剩下的残渣就是用来制作奶渣包子的原料。
这时的奶渣可有大用处，不仅可以用来包包子，晒干后还可以当作一道解馋的零食，喝粥的时候就会在里面放几块奶渣，但是口感过于独特，对于外地游客来说，是具有挑战性的。

文章插图
排名第四：西藏羊血肠
这道菜光是名字就足以让外地人退避三舍了，在当地，人们将羊血灌入在羊肠中，期间只会添加少许的食盐和花椒，不会添加多余的香料，吃的就是一个原汁原味。

文章插图
当地人捞出羊肠就会席地而坐，用小刀切一片就可以品尝到这种纯正的美味，好多外地游客觉得有一股子味道，所以一直是拒绝品尝这道美食的。
排名第三：酥油茶
如果说去西藏而不去品尝一碗酥油茶的话，那简直是太亏了，初入口的时候，外地游客都会觉得有一股子怪味，但是细品的时候就有会被它当中特有的味道所吸引，直到最后会慢慢喜欢上这个味道。

文章插图
这一碗色泽乳白的酥油茶，是西藏人最爱的的一道饮品，而且在当地，人们喝酥油茶的时候，一般都是边喝边加，不能一口喝完，所以无论何时，客人的茶碗总是满的。
排名第二：蒸牛舌
经过悉心处理的牛舌，入口细腻软嫩，味道极其鲜美，是当地最受欢迎的一道下酒菜。

文章插图
当地人的吃饭的口味较重，除了拿牛舌卤煮和红烧以外，通常还会多加一层烟熏，经过烟熏后的牛舌味道更加的浓郁，但是也是极其重口味的一道菜，要是去西藏的话，可以尝一尝这款地道的美味。
排名第一：生牛肉酱
接下来介绍的这道菜就是“重磅”了，这道西藏特有的美食对于外地游客可以说算是最重口味的了。

文章插图
其颜色为鲜亮的鲜红色，当地人一般在吃糌粑时会配着生牛肉酱同食，口味十分的独特，因其特有的味道，让许多的外地食客都望而却步。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。