秋天来一碗桂花鸡蛋酒酿，疏肝理气，化解郁结( 二 ) _秋天

在这里，也可以把它换成紫糯米，紫糯米富含花青素，有很好的抗氧化作用，同时更加补血养肝固肾。
酒酿入肺经肝经肾经，适合女性各种常见问题
本来糯米是有个缺点的，那就是粘腻不好消化，但是加入天然微生物纯根酶酒曲，做成酒酿以后，不但变得很好消化，而且增添了酒性，能走筋窜骨，变得上走肺经，中走肝经，下走肾经。
酒酿入肺经，能补肺之虚寒，滋养皮肤，还能散风寒。有一天夜里我看书睡着了，被子没盖好，早上起来有点鼻塞，于是煮了一碗酒酿，吃完就出汗了，寒气也随之排出，鼻子很快通畅。

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秋天的早晚是很容易受凉的，在此分享陈允斌老师的治疗感冒初期的小方子：新鲜橘皮，用细盐搓洗，再用面粉水洗干净，切成小粒后，用热热的酒酿送服。橘皮中含有大量的维生素C和香精油，其味清香、提神、通气，且调中、化痰、治胸腹胀满与不思饮食。
酒酿入肝经，能补血，活血，还能散结消肿，调经通乳。在经期喝酒酿，会感觉温暖通畅，可以辅助治疗痛经。前些天有位朋友说她查出来乳腺结节，我发给了她按摩的穴位，另外建议她每周喝两次酒酿。酒酿入肾经，既补肾虚，还舒筋活骨、减轻腰痛。
秋天到了，不是常常看到一句话吗？叫：贴秋膘，其实酒酿本身就是一款很好的家常补品，它一方面能填补之前因为炎夏而丢失的津液，另一方面也能温通经络，消散秋天初起的寒意，同时疏肝解郁，化解心中悲秋的情结。
亲手做一次酒酿，遇见更好更健康的自己
酒酿的作用与好处挺多，只是每次说一样东西好时，大家往往都是感觉没时间做，或者有时间但嫌麻烦，或者一腔热情做了，却屡屡不成功。于是希望买现成的，现成的其实到处都有，只要花钱购买就能达成愿望，唯一购买不到的是：亲身制作带来的体验和感悟。
有些时候，有些事，是值得试着去做的。没做之前，会有一百个问题在头脑盘旋，做了之后，所有的问题都陆续消失不见，而且还会有一个个新的思维的火花次第绽放，使漫长的道路变得充满趣味，复杂的事情变得简单，堵塞的心情变得开朗。

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就拿酒酿来说，做了之后，才知道，有时候会感觉特别甜，那是因为酒曲放得有点多了，太甜的后果是什么呢？连续吃几天后，会生湿气，生了湿怎么办？暂停吃酒酿，在粥里放茯苓粉同吃。那么已经做好的多下来的酒酿怎么办？可以用来做菜，还可以做酒酿饼，或者蒸酒酿馒头，放冰箱冷冻保存。
又比如我，循规蹈矩、按部就班地做了好多年酒酿，从蒸糯米到煮糯米饭，做到最后，忽然某一天，我连糯米饭也不想煮了，可是又想吃酒，怎么办？看起来根本就是不可能的事，但是一转眼看到厨房电饭锅里的饭，办法有了，直接把当天中午吃剩的大米饭拌上酒曲，做大米酒酿。因为大米性平，做出来没有那么热性，相对更偏于补阴，正好作为之前吃多了糯米酒的一种缓冲与调剂。
生活常常就是这样的，在你走累了的时候，会出现一个提供休憩的所在。这个所在，有时是拨开心中迷雾的一句话，有时是伸出友好援手的一个人，有时就是一个静默存在且看着你的物件。每个人都会遇到，前提是你一直走在自己真心热爱且充满感恩的道路上。

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