盘点含钙量很高的菜建议多吃 哪些食物含钙量高

现在正值夏季,是很多蔬菜上市的季节,面对各种各样的蔬菜,很多人都不知道该怎么买了,不用怕,我来告诉你,这几种正值当季菜才是最应该买的,含钙量和营养价值高不说,吃起来也非常的好吃 。

盘点含钙量很高的菜建议多吃 哪些食物含钙量高

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1、豇豆豇豆就是长豆角,含有丰富的植物蛋白、钙、铁等微量元素,经常食用可以增强免疫力,对于正在生长的孩子和中老年人来说,豆角可谓是一种天然的“补钙菜”,它里面的钙含量很高 。
豇豆的做法也是多种多样的,可以炒肉吃,凉拌或者油炸食用,还有很多地方喜欢制作酸豆角、晒干食用,对于缺少菜的冬季来说是一种非常好吃的菜,可以在冬季配肉一起炒着吃,要知道冬季的豆角不仅价格很贵,还是反季节蔬菜,食用后反而不好 。

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2、苋菜俗话说:“六月苋赛鸡蛋,七月苋金不换”,可见它的营养价值有多么高了,在炎热的夏季,补钙补铁、清热明目的苋菜是非常受欢迎的 。
苋菜的价格非常便宜,一般路边一块钱就可以买一大把,在做面条或者凉拌的时候非常适合吃,很多人现在也会在阳台种上一盆,在做面条或者做汤的时候放一点,吃起来很好吃 。

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3、空心菜现在正是空心菜最嫩的季节,不仅可以凉拌,还可以清炒,吃起来不仅清爽可口,里面的钙质也是非常高的 。
【盘点含钙量很高的菜建议多吃 哪些食物含钙量高】空心菜可以与鸡蛋一块炒着吃,先提前把空心菜在滚水中提前焯水几十秒,先把鸡蛋在锅里炒好,然后再放空心菜,最后调味后即可出锅 。

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4、木耳菜木耳菜可能知道的人并不算太多,但是它里面的含钙量每100克就高达约168mg,要知道,每100克牛奶的含钙量才只有约103mg了,所以在逛菜市场时一定不要错过这种菜 。
木耳菜的口感滑嫩好吃,做汤面条的时候也可以放一点,口感非常棒,特别是做菜馍的时候放一点,非常配菜,吃起来很好吃 。

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5、蚕豆蚕豆不仅好吃,里面含有丰富的钙、锰、锌,还含有可以健脑和增强记忆力的胆石碱,吃蚕豆时最好不要去皮,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇的作用,可以促进肠道蠕动 。
由于蚕豆的时令性比较强,每年的上市时间其实并不长,大家遇见了就不要错过,多买一点回家冻在冰箱里面熬粥或者煮着吃也非常不错 。

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6、北瓜(西葫芦)可能有些人不太喜欢菜瓜,但是这种菜是非常便宜好吃的,它含有的维生素和钙非常高,可以促进人的生长发育,在炎热的夏季非常适合食用 。
西葫芦不仅可以炒鸡蛋食用,还可以清炒、做汤等,都非常的美味,我就非常喜欢吃清炒西葫芦,在炎热的夏季清炒一盘西葫芦,再配上一碗绿豆茶,可以说是非常棒的一餐 。

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以上这几种蔬菜正是大量上市的季节,大家遇见了一定不要错过,多买回去点食用,不仅价格便宜,里面含的营养一点也不比别的食物差 。


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