4、西洋菜蜜枣生鱼汤
质料：西洋菜600克，一条生鱼，六个蜜枣，猪瘦肉160克，生姜三片。做法：把生鱼和猪瘦肉都处置好，西洋菜洗清洁切碎或整片都可以，蜜枣和生姜洗清洁。拿出一个锅加入十碗清水用大火煮沸后改为小火煮一个小时左右，最后加盐调味即可。功效：西洋菜有着厚实的维生素，用蜜枣和生鱼熬汤能清热润肺养阴生津，另有着不错的养生效果呢！容易上火的同伙们可以试试！
5、莲藕排骨汤
质料：老莲藕，料酒，排骨，食盐。做法1：首先把莲藕去皮切块洗清洁，由于有些莲藕孔内里会有泥，洗清洁后泡水备用。排骨洗清洁切小段，准备好一个清洁的锅。往锅里加入适量水后，加入一些料酒开大火烧开后把排骨放进去焯水，随后把焯水的排骨洗清洁沥干水分。把排骨放进锅里加入一些油爆炒一下，直到外面发黄即可。拿出汤锅把炒好的排骨和莲藕块一起放进去，用大火煮开后改为小火煮两个小时，最后用盐调味即可关火。功效：有着去火清热滋补解疲劳功效的莲藕排骨汤，异常适合容易上火的同伙们喝哦。

败人烟物
（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于种种实火症候。
（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
大黄（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿芽菜、鸡内金等，适用于种种实火症候。
（4）攻陷实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情形。
（6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。
（7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红冷汗、夜不能寐等症。
【夏日炎热很容易上火 帮你清热泻火的一样平常食谱】 （8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的种种虚火症候。

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