红枣养生治病六大功效 食用红枣需注重搭配
红枣是一种滋补功效很好的食物,常吃红枣对身体保健具有主要作用。人们常说,红枣是个宝,常吃可防老。除了是女性补血养气的首选之外,红枣另有养肝排毒、止咳润肺、安神助眠的作用。用红枣熬汤、熬粥还可以治疗慢性气管炎、血虚、焦躁失眠等症。下面追随生涯知识领会一下吧!
红枣治病六大功效
一、红枣泡水,养肝排毒。实验证实,天天给肝功效差的人喝大枣水,连续1周能增添人体血清卵白,从而到达保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决议着它功效的崎岖。红枣果皮坚韧欠好消化,若是整颗冲泡,很难将其有用因素完全溶出,因此好将其掰开再冲泡。
还要注重的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素C含量异常高,用热水煮泡会严重损坏维C。
二、红枣沏茶,补气护嗓。红枣炒黑后沏茶喝,可治疗胃寒、胃痛。若是再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合西席、营业员等使用嗓子频率较高的人。
【红枣养生治病六大功效 食用红枣需注重搭配】 三、红枣熬汤,止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中纪录了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
质料:银耳:20克(约莫半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可凭证各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
四、红枣煮蛋,补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥,安神助眠。中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调治。若与小米同煮,可更好地施展红枣安神的效用。
六、红枣泡酒,血管通畅。红枣在浸泡历程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
温馨提醒
1、干红枣巨细各异,虽然在营养和食疗功效上差异不大,但从口味上建议,泡水沏茶时选用大个的红枣,稀奇是新疆产的红枣,口感很甜,好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益康健,但并非多多益善。中等巨细的红枣,一次食用好别跨越15个,过量食用有损消化功效,引起胃酸过多和腹胀。
红枣养生,食用需注重搭配
一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素剖析酶,两种因素都可损坏其他食物中的维生素。
二、不宜与维生素同时食用:枣中的维生素可使维生素K剖析损坏,使治疗作用降低。
三、服用退热药时禁忌食用:服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,削减初期的吸收速率。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
四、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用:苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以辅助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则显著地影响药物的疗效。
五、不宜和动物肝脏同时食用:动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
关于红枣的养生知识。除上述之外,另外,忌与葱、鱼同食。
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