消化饼:也许4小包(一小包2片，共8片)
做法:事先去把蕃薯蒸熟，接着最先制作:
黄油隔水融化(一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内)
将消化饼压碎
消化饼碎和融化的黄油拌匀
蛋糕模(用了一个圆型的小饭盒)内铺上保鲜膜，将拌好的饼碎铺进去，压平
把蒸好蕃薯去皮压成薯泥
将淡奶油打发
薯泥和打发的奶油夹杂拌匀，至看不到白白的奶油为止
拌好的薯泥加到适才铺了消化饼的模子内里，填紧压平
倒扣脱模，揭去保鲜膜即可(这里看到的上层实在是饼底哈，还要再倒扣一回使它在下面)
紫薯粥
质料:米，紫薯
米洗清洁后用水浸泡半个小时以上
紫薯洗净去皮，切成小块。
紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火
小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。

紫薯牛奶糕
不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃最好了，营养又康健。
质料
紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g
做法
鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到酿成紫薯泥浆)
锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。
加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。历程要不停搅拌阻止粘锅烧焦。
倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

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