营养价值指在特定食物中的营养素及其质和量的关系。一样平常以为含有一定量的人体所需的营养素的食物，就具有一定的营养价值；含有较多营养素且质量较高的食物，则营养价值较高。下面追随生涯知识晒一晒种种食材的营养价值，便于您在中举行选择。

1、西红柿
上榜理由：
餐桌上的鲜味，迷人的形状，鲜嫩的色泽，许多人都喜欢食用，实在西红柿不只味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，可以预防伤风，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的自然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗?这两种服法一生一熟，那生吃熟吃哪种更有营养呢?番茄要是弄熟了吃，能增添番茄红素的释放。若是你想弥补维生素c，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物卵白和动物卵白的完善连系。但没熟的青西红柿是有毒素的，万万注重。
西红柿是一种很普遍的食物，看国在近些年逐步地向老龄化迈进，西红柿中有抗朽迈和降低胆固醇等辅助预防暮年疾病的元素，适合常吃，我国是天下上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。
2、马铃薯
上榜理由：
马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全天下的关注和青睐，而且制作和食用方式多种多样。马铃薯的卵白含量与谷物的卵白含量相同，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食物。马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素c，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有约莫80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。
马铃薯年2007年10月18日在团结国总部正式启动，天下各地通过科学集会、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝。把与马铃薯打交道看成一种热情洋溢的生涯方式吧!
马铃薯植物对真菌和害虫有着自然防御功效，它的叶、茎和芽均含有较强的毒素，以是发了芽的马铃薯是不能食用的，阻止中毒。
马铃薯和米饭一样，成为中国人餐桌上的平时主食。由于温室效应和耕地缩减，中国想知足人口的粮食需求就会越发难题，稻米莳植的条件苛刻，马铃薯则没这个问题，中国快要600万公顷的马铃薯莳植地就能养14亿人口。
3、茶
上榜理由：
茶叶向来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的天子”，俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包罗了茶叶，可见茶叶在一天中的主要性。茶叶是一种低热能食物，一样平常是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可所有消融在热水中，以是饮茶可以弥补人体需要的多种维生素。此外，茶叶之以是提神，是由于茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。
茶叶用滚水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸收行使。因此，当今提倡适当“吃茶” 来填补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在种种食物中，如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食物，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素，更好地施展茶叶的营养价值。
此外，市场上有许多茶饮料，国家新的尺度是茶多酚的含量达标才气被视为茶饮料，而不是茶味饮料，您就要郑重选择了。
饮茶的民俗在中国历史悠久。饮茶已成为人们的一种习惯。中国各地都设有差异形式的茶室、茶室等，品茗有品茗的习惯，各地差异，北京人爱喝花茶，上海人则喜欢绿茶。有些地方，品茗时还喜欢往茶里放些佐料。数千年的茶文化，现今的年轻人应该发扬和传承。

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