眼睛是“心灵的窗户”，是人的主要器官，它对于人们的事情、学习和均至关主要。每小我私人都希望有双明亮而有神的眼睛，然则幸运并不会降临到每小我私人的头上。为了珍爱好自己的眼睛，首先要从食疗着手。那么，吃什么对眼睛更好？什么食物对眼睛有害？下面追随生涯知识领会一下吧！

一、甘薯
眼睛疲劳吃甘薯。人到了一定的岁数，眼睛就会容易疲劳，有时会感应疼痛、睁不开眼，视力泛起衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛泛起故障是内脏，稀奇是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的性能，先决条件是使内脏性能能获得恢复。
为了增强肝脏和肾脏和性能，除了注重防止过量饮酒和太过疲劳之外，还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这内里最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的性能，滋补肝肾，对机体的虚弱也有恢复效果。甘薯也可以有用地治疗肝炎和黄疸也有一定的辅助。凭证营养剖析，甘薯含有厚实的食物纤维、多种维生素和矿物质。食物专家开发出的一种紫色的甘薯新品种，含有大量能保持眼睛康健和提高视力的色素花青素苷。
食用甘薯的方式是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可消融于牛奶或豆奶中饮服。
二、蛋黄
蛋黄越黄对眼睛康健越好。蛋含有厚实的卵白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、卵白和蛋系带等部门所组成，划分具有差其余营养价值，其中蛋黄营养价值最高的。有些人不喜欢吃蛋黄，稀奇是肥胖的人或是正在减肥的人，他们忧郁吃了蛋黄后会发胖。另有蛋中含有较高的胆固醇，它被以为可能会使血脂增高，导致血管硬化，以是一样平凡人皆知晓，也忧郁吃了蛋黄增添胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。会有这种挂念的缘故原由，是由于他们不知道蛋黄中含有厚实的营养。其中蛋黄的因素中有两种营养是要稀奇提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。
体贴眼睛的人们可要注重了，叶黄素和玉米黄素跟珍爱眼睛有亲热的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，稀奇有珍爱眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，内里的黄色营养泉源，就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能削减紫外线对眼睛的危险，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的泉源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种因素，而且异常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛康健越有利益。虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。然则适当食用一点也没有什么大碍的。专家建议，在吃蛋的同时，并多吃蔬菜水果，这样能阻止胆固醇过高同时还珍爱了眼睛。
三、菠菜
多吃菠菜眼睛“亮”。眼睛是人体最辛勤的器官之一，因此稀奇容易由于辛勤事情而疲劳、朽迈的眼睛也需要通过食物弥补营养。英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳泉源之一，而叶黄素对于预防眼睛朽迈导致的“视网膜黄斑变性”十分有用。
来自美国俄亥俄州大学的研究者也示意，像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大辅助。凭证研究，绿叶蔬菜照样维生素B2和β-胡萝卜素的好泉源。维生素B2足够的时刻，眼睛便不容易充满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转酿成维生素A，预防“干眼病”等症。

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