醋是必备调味品，同时它也是物美价廉的保健品，为什么这么说呢？由于食醋不仅能治病，连醋泡食物也具有治病的功效呢！
食醋的治病功效
【醋可治病 醋泡食物功效更是一绝】 1、消化不良
对于缺少胃酸的中暮年人，醋助消化的效果很好。吃肉食过多而导致食滞的人，能消食化滞。
2、暮年斑
食醋能抑制人体朽迈历程中过氧化脂质的形成，可削减皮肤色素冷静和暮年斑，使皮肤光润。
3、结石
研究发现，有嫉妒习惯的人，胆结石、肾结石和膀胱结石的发生率比不嫉妒的人低。
4、降血糖
糖尿病患者和血糖高的人，天天适量吃些酿造醋，有助于调治血糖。据资料报道，在一项小规模研究里，发现受试者吃一顿高升糖指数的早餐，一小时后血糖就狂飆。但若是他们加喝一大匙苹果醋，饭后血糖水平则低了50%。同样吃鸡肉饭加醋，血糖也会降低一半。
5、癌症
醋能剖析咸菜、腌制食物中有致癌作用的亚硝酸盐，故能起到防癌、抗癌作用。
6、脚气
许多人有脚气病，也就是“香港脚”的同伙会很烦恼，脚不仅会发痒、脱皮，尚有臭味，都是真菌熏染的结果。因此用醋泡脚可以对脚起到杀菌清洁作用，然则只管保证脚在没有损伤的情形下用醋泡脚，可以改善脚气情形。
7、失眠
天天用醋泡脚半小时，可以协调交感和副交感神经的兴奋水平，调治、疏理、松懈主要的神经，和谐经络气血，通达平衡阴阳，坚持日久，就可大大改变睡眠质量，治愈失眠、多梦、早醒等睡眠障碍。

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