葡萄买得许多吃不完若何保留呢？放入冰箱是最平时简捷的作法，而放塑料袋整袋冰或是直接整箱冰，容易使葡萄外面结霜引起裂果或腐烂。今天生涯知识就来分享一个能够耐久贮存葡萄还能确保味美与营养加分的妙招！

耐久贮存葡萄的妙招
【葡萄买得许多吃不完 长时间保留有诀窍】 做法：
1、整串葡萄洗清洁，若有裂果坏果要去除。
2、用毛巾或纸巾将葡萄外面水分擦干。

3、用铰剪在葡萄果蒂与果实交接处，一粒粒小心剪开。较内侧的葡萄有残留水分要确实擦干。
4、剪下的葡萄以一次要吃的量放入夹链袋中，冰在冰箱冷冻处。云云葡萄可保留三个月以上，要吃的时刻自然解冻就可，风味不减。不解冻也可直接吃这自然冰球，葡萄香气更浓郁，皮的涩味也削减更易入口！

只要保留适合，懦弱易坏的葡萄也能放上很长一段时间，而且经由冷冻后的葡萄皮细胞壁被损坏，果皮内所含的维生素更容易被吸收！

巧用冷冻葡萄当冰块冰镇饮料
葡萄先以铰剪剪一颗颗，洗清洁再用开水冲过。不用剥皮，直接冷冻。冰冻的葡萄很容易剥皮，而且果香加倍浓郁呢！
食材：红茶茶包一个、冷冻葡萄数颗、红冰糖适量。

做法：冲泡一杯红茶，加入适量的红冰糖搅拌消融。将数颗冷冻葡萄剥皮，加入红茶中即可。 *也可以不剥皮直接当冰块使用，等饮料冰镇后，再取出葡萄吃。

充满果香风味的冰红茶，更显甘润的滋味，好喝极了！不会像冰块一样融化成水而稀释风味，反而让茶饮的条理更厚实！啜饮一口红茶，尝一口葡萄，无添加的果茶，也和你分享！

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