13.萝卜羊肉汤：羊腩肉750克、白萝卜500克、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量 。将羊肉洗净、切成粗丝，白萝卜洗净切成丝 。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入爱萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜即可出锅 。此汤补中益气、温胃散寒；
14.参芪猴头炖鸡：猴头菌100克、母鸡1只(约750克)、黄芪、党参、大枣各10克、姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用 。把母鸡去头脚、剁方块、放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉煮熟烂为止，调味即成 。功效是：补气健脾养胃 。
15.胡椒猪肚汤：白胡椒30至50粒、猪肚1个、食盐、料酒、鸡精各少许 。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时加入食盐、料酒、鸡精即可使用 。此汤可在饭前饮用，胡椒性温热，有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效；
16.桂枣山药汤：红枣12粒、山药约300克、桂圆肉两大匙、砂糖1/2杯 。红枣软泡，山药去皮、切丁后一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉以及砂糖调味 。待桂圆肉已煮至散开即可关火盛出食用 。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用 。

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