银耳红枣汤是一种异常鲜味的汤，成为我们许多人都稀奇喜欢的一种汤，赢得了我们许多人的一致好评，简直，这种汤不仅鲜味，而且异常营养康健，经常食用对于我们自身大有裨益，成为我们许多家庭一日三餐的必备食物，于银耳红枣汤还可以补血，而且营养价值也是对照高的，那么怎么做菜好喝呢？
做法一：
第一步用温水泡发银耳15分钟，洗濯3-4遍，直到没有杂质。
第二步去掉基部，用铰剪把银耳剪成小碎块，越小越好，胶质就对照容易出来，这个异常主要。
第三步放到锅内里，加温水泡2小时，这的水就不要倒了，银耳已经洗清洁，而且内里有许多胶原卵白，直接开火炖就好。
第四步炖3-4个小时(电饭煲炖：用煮粥这档炖4个小时！高压锅炖：高压锅压1-2个小时)，就差不多了，小火慢炖营养不流失，锅密封性好一些，香味保留的更好，另外要想煮出来的银耳清香，水的比例异常主要，一定要凭证自己的喜欢掌握适度。
第五步快出锅的前10分钟再放冰糖调味，糖一定要最后放，最后出锅，冷却一会儿，味道会超级棒奥！
做法二：
1、银耳没有充实泡透。一样平常地说，春秋二季，银耳要泡10个小时左右，才气充实泡开。炎天时间要短些，冬天时间还要长一些。只有银耳充实泡开了，才容易煮粘。
2、煮的方式有问题。煮银耳时，不能搭上甜的或咸的味道，搭上这些味道后，银耳就不容易煮化开，俗话说的“会煮僵了”。以是，应该先把银耳单独煮，煮到软透了，把它放在一边焖着。再煮莲子等器械，煮到莲子酥了的时刻，把银耳和进去，再煮开了就行了。
银耳煮莲子是补元气的，属于清补，很好的滋补品。晚上吃了以后，不久就要睡觉了，久而久之容易使人发胖(晚上不宜吃任何甜食)。若是煮好后、冷透了放在冰箱冷藏室，天天早晨热一点吃，既补了身子，又没有发胖的后顾之忧，是很好的享受。
【银耳红枣汤怎么煮呢】银耳红枣汤做的方式有许多，人人一定要多多实验汤的做法，才可以知道，我们最喜欢喝的是什么汤，加倍营养鲜味的银耳红枣汤，是我们每一小我私人都可以做出来的，然则需要注重的就是，银耳最好是洗清洁之后才放入锅中，

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