猪骨冬瓜薏米汤是许多人都经常食用的一种滋补汤类，经常食用能很好地辅助我们去水肿和减肥美容的作用，而且猪骨中含有大量的钙，搭配冬瓜和薏米在一起煲汤使汤汁变得加倍的鲜美，营养价值也会更厚实，然则想要把它做的鲜味我们也需要掌握一定的做法，下面一起领会一下猪骨冬瓜薏米汤的做法
猪骨冬瓜薏米汤的做法
做法一
1、猪骨飞水，然后冲洗清洁血沫。 2、冬瓜去籽，刷洗清洁外皮，连皮切成厚件；甜玉米斩成段；薏米和眉豆洗濯清洁；生姜刮皮后拍扁。
3、除冬瓜外的所有质料放进汤锅，加入差不多3升的水。
4、大火，煲至水开，继续大火煲15分钟，转中小火煲1个小时。
5、放入冬瓜，大火煲至水重新开后，转回中小火煲30分钟。
6、放盐调味即可。
做法二
质料：
冬瓜500克、排骨300克、腔骨1根、薏米100克、大葱1段、生姜1小块、醋2滴、盐少许
做法：
1、薏米筛洗清洁、冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用
2、排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤清洁无杂物
3、把火转为文火，滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有用被汤吸收，然后放入姜片和葱段去肉腥
4、把洗好的薏米倒入锅内，盖上锅盖煲约2-3小时，最后半小时前放入冬瓜，调人适量盐即可
贴士
【猪骨冬瓜薏米汤的做法】1、冬瓜和薏米是炎天最喜欢的汤料，由于冬瓜和薏米一起煲汤不只味道好，而且最主要的是具有清热解暑的功效，冬瓜尚有着减肥功效呢，而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效，以是，一碗冬瓜薏米汤对于炎热天气是何等的主要啊！
2、冬瓜薏米除了配搭猪骨来煲汤，还可以配搭老鸭、瘦肉、排骨这些质料来煲汤，同样鲜味又解暑。这次加了眉豆和玉米一起煲，我小我私人是异常喜欢眉豆和玉米煲汤，汤水稀奇好喝。
上面就是对猪骨冬瓜薏米汤的做法的先容，通过领会以后我们平时可以根据上面的方式举行制作，而且冬瓜的味道异常的清淡搭配薏米和猪骨举行煲汤能够更厚实我们的营养价值，另外要想把猪骨中的钙所有展现出来，在熬猪骨的时刻可以在汤汁带汤内里少放几滴醋。

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