罗宋汤做法步骤是什么

提及罗宋汤，信托人人对此都不领会吧，罗宋汤是一种很补的汤，营养价值很高，对我们的身体康健是有利益的，以是人人在平时可以自己做一些罗宋汤实验一下，我信托会给人人一个很深的印象的，在这里人人问罗宋汤步骤及质料是什么呢？我们今天就是要谈论这个问题的，下面我们就来说一下罗宋汤步骤及质料吧。
做法一
用料：
牛肉，洋葱，土豆，番茄，圆白菜，胡萝卜，番茄沙司，面粉，黄油，植物油，黑胡椒，盐。
做法：
1、牛肉切小块、滚水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软。
2、洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样巨细的丁。
3、锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒。
4、牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可。
【罗宋汤做法步骤是什么】5、另起一锅，烧热放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时。
6、将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成。
做法二
主料：牛腩、芹菜、洋葱、胡萝卜、西红柿、番茄酱
辅料：白胡椒粉、香叶、鲜百里香、黄油、葱姜、盐
1. 牛腩切成约3cm左右的块。芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁，西红柿切块备用。
2. 锅中加入清水，放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用。锅中加入适量的油，放入西红柿翻炒2分钟。
3. 待西红柿炒软，放入番茄酱翻炒3分钟。加入适量的清水，没过西红柿为宜，中火煮开后放入焯过水的牛肉。
4. 放入香叶和百里香。盖上锅盖，中小火，保持小开锅焖煮40分钟。
5. 炒锅烧至5成热，放入黄油融化。先加入洋葱炒香锅底，再加入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒，炒至断生后盛出备用。待牛肉煮至软烂后，放入炒好的蔬菜丁、加盐调味，继续焖煮10-15分钟即可享用。
关于罗宋汤步骤及质料这个问题，我们在上文中已经向人人详细的说明晰，信托那些不领会这方面问题的同伙现在已经有了一个很好的谜底了吧，人人可以参照上文中的制作方式和质料平时在家里自己实验一下，我信托会给人人一个知足的印象的哦。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。