西洋参鸽子汤怎么做?准确步骤在这里!
西洋参是一种很珍贵的中药,有的人在炖鸽子汤的时刻就会加入西洋参,事实证实这种服法异常有用,能够充实吸收西洋参的营养,那么西洋参鸽子汤这道食物该若何做呢?
一、西洋参鸽子汤怎么做
食材明细:
乳鸽1只
西洋参适量
红枣适量
枸杞适量
细盐适量
制作步骤:
1、备乳鸽,红枣,西洋参,枸杞。
2、红枣泡洗清洁。
3、鸽子下锅,加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
4、加入适量清水。转高等火上盖炖制。
5、炖制汤底开后,沥去浮沫。
6、转低档火,炖制三小时。
7、再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
8、食用前加入适量细盐调味即可。
二、鲜味西洋参炖鸽子
1.鸽子一只洗清洁
【西洋参鸽子汤怎么做?准确步骤在这里!】2.几片西洋参
茨菰大枣切片最后放
3.加适量放汤里炖好
4.加温水烧开后小火炖制两小时以上
5.最后放大枣出味
6.看看炖好的汤金灿灿的
三、西洋参炖鸽子汤/更多做法
俗话说一鸽九鸡,意思是鸽子是很有营养的一种滋补品,在配上西洋参那更是绝配了,简朴营养的鲜味很易做,为了做这个汤,是专程去超市买了炖盅。以后吃就利便点了。这隔水炖的汤营养都不流失的,比直接煮的营养好许多!
1.准备西洋参,鸽子已经宰杀处置好了,洗清洁了。
2.两片姜。
3.鸽子放入炖盅加一小碗水,加入两片姜。
4.锅里放足够的水,放一个蒸架,把炖盅放上去。
5.开火炖,锅盖盖好,怕它跑气,周围用毛巾或者不要的布围好它不跑气出来。大火烧开之后转小火一个半小时。
6.时间到了。加入一丁点儿盐。
7.装碗了。
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