?羊排萝卜汤的做法有哪些？

羊排萝卜汤适合冬天饮用。在严寒的冬天，炖上一锅羊排萝卜汤，喝下去热腾腾的。这款汤做起来并不难，炖汤时可以一起放入一些当归，枸杞等，具有滋补作用。稀奇适合手脚经常冰凉的人饮用。女性喝了也很有利益，有滋润皮肤的作用。下面我们就来看一下它的做法。
烹饪质料
白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克
【?羊排萝卜汤的做法有哪些？】烹饪工艺
1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟，捞出用清水冲去外面的浮沫。
2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。
3、放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。
4、放入萝卜片，用中小火煲1小时即可。
厨师贴士
胡萝卜与白萝卜不宜一起煮，胡萝卜会损坏白萝卜中的维C。
菜品特点
口感清淡又鲜美，有清补养颜作用。

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