香菜拌牛肉怎么做好吃

【香菜拌牛肉怎么做好吃】香菜拌牛肉做法简易，备好300克牛羊肉，一把香莱，好多个青红辣椒，也有五瓣蒜头，放进二勺生抽酱油。把全部食材备好以后就可以逐渐设计了。最先要把牛羊肉切成片，不必过厚。将嫩牛肉放进碗里后，添加一勺米酒能够去腥再倒入二勺生抽酱油拌匀以后放一点食物油，能够锁定牛羊肉当的水分，腌渍20多分钟后，热锅热油，将腌制好的牛羊肉放进锅里，直至滑熟能够乘出放进一边预留。
1.将青红辣椒和香葱及其蒜瓣儿都切割成碎屑放进碗里，并且还要放进一些白熟芝麻。在碗里的辅材上浇上两炒勺油后倒入一勺生，抽拿筷子拌匀，后放一勺米醋，后放一点耗油凉拌汁就完成了，将嫩牛肉放到调料汁之中拌匀，最终放上一些香莱段装饰设计一下就可以了，香莱也具有清新的功效，因此放进香莱也是非常重要的，自然不吃香菜的也可以不用放。爱吃略微咸一点的调味品还可以多放点，可以适当加上或减少。
2.牛羊肉挑选嫩一点的牛腱或是牛里脊都是最佳的，这些位置吃着都很嫩，腌牛肉的时候要加点油锁定水份，那样的话会很嫩一点，并且滑牛肉时会比炒菜的油多放一点，炒成水份也是正常的，能将多余水份扔掉就行了。
3.香菜拌牛羊肉在夏天吃是很清爽可口的，都不会感到特别热尤其腻而且还是清新的，因此在夏天的时候能选香菜拌牛羊肉，并且冬天吃也是没问题的。这样的行为吃着是清新的。并且做法简单，新手入门还可以把握制做香莱拌牛肉的做法，那样在家里也可以设计出清爽又好吃的食物，只需提前准备食材调味品，就能在家制作自身想吃的东西香菜拌牛羊肉。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。