苦菜又叫苣荬菜，是常见的也才，即可做菜也可入药，有清热解毒的作用，今天教大家做一道苦菜南瓜汤
食材
主要食材：苦菜150克，南瓜50克 。
其他食材：乌梅10克 。
做法步骤
1、取南瓜50克，去皮，切块后熬汤 。
2、水开后再将乌梅入锅 。
3、待熟时将苦菜放入锅中，不需加盖，水开即成 。
功效
清热解毒、生津止渴，降血糖 。
【苦菜南瓜汤】成果图
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