1、准备好泡了一天的糯米 。2、泡好的糯米上锅蒸熟 。3、把糯米放进大石臼里 ， 用木槌反复舂 ， 直至形成糯米糍 。4、芝麻炒熟后与红糖一起用搅拌器搅碎 。5、糯米揉成团 ， 中间放入芝麻红糖粉 ， 包好就是麻糍了 。
麻糍的制作过程
文章插图
麻糍作为一种传统小吃 ， 流行于浙江、福建和江西等闽南一带 。麻糍会被福建人作为祭祀时的供品 。每年农历十月份浙江省江山市还有过麻糍节的风俗 。
麻糍作为一种老少皆宜的小吃 ， 食用方式多种多样 ， 常见的有炸、烤、煎、蒸 。
【麻糍的制作过程】O_o
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