第三道是小编的最爱 ， 孜然小土豆 。 街上很多地方都有这道小吃 ， 但是街上的卫生条件很多都令人担忧 ， 今天这道就可以自己在家做 ， 妈妈再也不用担心我乱吃了！①先把土豆洗干净 ， 去皮切大块 ， 然后要记得把土豆冷水下锅煮15分钟左右 ， 这样把表面的淀粉煮出来并且把土豆初步煮熟 。 ②锅里放上油 ， 减肥狗可以放上橄榄油 ， 毕竟罪恶感没有那么强 ， 倒进土豆块 ， 控制火候在小火 ， 将土豆煎成两面金黄色 。 ③适量撒进去孜然粉、辣椒粉、生抽 ， 当然不吃辣也可以不放 ， 小火搅拌均匀 ， 撒上适量葱花就可以出锅了！这样做的土豆外焦里嫩 ， 孜然和辣椒粉的味道充分弥漫 ， 超级好吃 ， 小编曾给小伙伴做过 ， 小伙伴表示比外面的还要好吃！

第四道是干煸土豆胡萝卜豆角 。 ①油锅预热 ， 下葱花爆香 ， 然后先加入豆角煸炒两分钟 ， 再加进去土豆和胡萝卜 ， 均匀翻炒 ， 然后盖锅盖 ， 焖上5分钟左右 。 ②调至大火 ， 记得要不停的搅动 ， 要不然会焦了的 ， 煸炒至两面惊慌 ， 就可以放调料：酱油、盐、鸡精等 ， 搅拌均匀后就可以出锅了！记得全程不要加水呢 ， 要不然 ， 土豆的焦味没有出来 ， 不够好吃 ， 调料最后放 ， 要不然很容易糊锅的！