橄榄油

2公斤高福利无皮无骨猪腰肉

烧烤酱

240毫升番茄酱

40毫升的棕色酱

1塔巴斯科酱

6汤匙苹果醋

6汤匙新鲜苹果汁

2个英式芥末

3汤匙流动蜂蜜

2把新鲜薄荷 ， 平叶欧芹 ， 茴香上衣或莳萝

一些绿色或紫色罗勒枝

200克甜菜根

200克红甘蓝

2个新鲜的红辣椒 ， 可选