制作法式苹果吐司的方法( 二 )
----制作法式苹果吐司的方法//----
在寒假期间 , 我做了很多馅饼 , 这样每个人都觉得自己很舒服 , 但这也意味着我有一些剩菜 。 将苹果派剩菜变成塞满法国吐司并不困难 。 粉碎馅料和面包皮 , 将其装入厚厚的奶油蛋卷或面包片中 , 快速煎炸 , 然后烘烤至完成 。 为了制作这种塞满法式烤面包 , 你需要得到一块长的软面包 , 如面包或奶油蛋卷 , 切成两半 , 纵向 , 开始馅 。 这里的目标是让鸡蛋混合物渗入面包而不会使面包分崩离析 。
面包必须在每一侧和底部足够厚 , 以支撑苹果馅饼的重量 。 你将修剪一个面包的末端 , 使其长7或8英寸 。 然后将其纵向切成两个很厚的非常长的碎片 。 然后将这两块面包切成一个口袋 , 切成馅饼 。 所有这一切绝对意味着你不能使用预先切好的面包 。
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