冬瓜和皮蛋都是我们生活中常见的食物 ， 可以用来一起煲汤食用 ， 那么下面来看看冬瓜皮蛋汤的做法！
食材
冬瓜400克 ， 皮蛋2个 ， 适量盐 ， 葱花 。
做法步骤
1.冬瓜去皮切成小块 ， 放入加水的锅中煮 。对汤要求高的朋友可以用事先熬好的排骨汤 。
【冬瓜皮蛋汤】2.冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋 。
3.汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了 。不用加味精 ， 皮蛋很鲜的 。
功效
消暑祛湿、利尿通便 。
成果图
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