----欧洲蛋糕的制作//----

这个美味的杏仁蛋糕是为了纪念西班牙的守护神圣地亚哥(圣詹姆斯)而命名的 ， 每年的7月25日 ， 圣詹姆斯节在西班牙全国举行 。 他的遗体被埋葬在加利西亚的圣地亚哥德孔波斯特拉市 ， 中世纪对圣地亚哥的朝圣是基督教世界最重要的朝圣之旅 。 今天许多人仍然前往圣地亚哥 ， 不只是因为宗教原因 ， 而是作为一个文化 ， 历史或积极的假期 。