云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县秀山村咖农王剑（左）和来自美国的驻村咖啡指导杰雷米·赫什伯格一起采摘咖啡鲜果（3月18日摄） 。 新华社采访人员何春好 摄

　　“这一采季出售的鲜果价格已经比上季提高了3倍 。 ”王剑说 。

　　普洱咖农们正在学习的不仅是种植技术 ， 还有来自国际市场的消费观念 。 无量山的另外一头 ， 岩冷家族也开始走出深山 ， 参加专业培训、参与国际展会和大型赛事 ， 走上生豆专业加工之路 。

　　“要懂咖啡 ， 当然先要学会喝咖啡 ， 会品尝咖啡中的风味和瑕疵 。 如今我在庄园每天都要喝一杯手冲咖啡 ， 这也是我在大山深处看世界的媒介 。 ”赵梅说 。