老年人有上述情况者，可采用平补饮食 。 具有这种作用的食物有：荞麦、薏仁等谷类，豆浆、赤豆等豆类，橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等，可长期服用 。

老年人如有阴虚内热者，可选用清补的方法 。 这类食物有：梨、莲藕、荠菜、百合等 。 此类食物食性偏凉，食后有清热消炎作用，有助于改善不良体质 。 病中或病后恢复期的老年人的进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、莲子粥、青菜泥、肉松等 。

我国医学认为：“百草回芽，百病发作”，就是说，春天容易旧病复发 。 春天由于温暖多风，适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，因此，春天外感较多，对身体虚弱的老年人来说，更应引起重视 。

事实证明，到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕，这就是我国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因 。 现代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状 。 饮食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250—500克，因为香蕉含有能降低血压的钾离子 。 另外，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处 。

胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担 。 饮食防治上，可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克、白芨6克，调匀后饮用 。 这些，均有养阴益胃之功效.请您多吃经常吃以下食物：

世卫组织推出“最佳食品榜”

前不久，世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜，揭开谜底 。

最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首 。 其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜 。

最佳水果：10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜 。

最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏 。 鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源” 。

最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好 。

最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用 。

【立春吃什么食物南方 立春吃什么食物】最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等 。

什么都可以吃，春季食物的宜和忌

“民以食为先”，如果饮食得当，就如同有了一个保健医生，时刻帮助你提高身体素质，抵御外界的各种疾病 。 同样，饮食的宜忌，历来也为百姓所重视 。 那么春季的饮食宜忌是什么呢？

唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气 。 ”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气 。 ”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃 。 此时可以多食一些性味甘平的食品 。 所以，春令时节可以多食：

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