随着生活水平的提高 ， 体脂率高、肥胖等已经成为了常常困扰现代人的健康问题 。据世界卫生组织的最新数据 ， 现在全世界已有10亿成年人超重 ， 其中3亿属肥胖人群 。他们更容易患糖尿病、心脏病、高血压、中风和某些类型的癌症 。

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最近有超粉在问 ， 在减脂期应该一天得摄入多少热量？超哥也查阅了相关资料 ， 为你们做出解答 。

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答案抢先看：为保证人体正常生理机能 ， 机体每天最低热能摄入不应低于1200千卡 ， 同时综合考虑基础代谢率 ， 职业体力劳动强度 ， 目前肥胖程度（体脂率）和计划减肥的速度等因素来计算减脂期的热量摄入量 。

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【肥胖原因和科学地减脂】
我们都知道 ， 当摄入的能量在满足基础代谢、体力活动以及对食物代谢反应的耗能总和后 ， 还大有富余时 ， 在人体内 ， 过剩的能量就会通过一系列生化反应以糖、脂肪等形式积累起来 。而脂肪的合成恰恰有优越的细胞内环境条件 ， 其合成的“基础设施”广泛分布于机体所有的机体细胞质中 。据研究 ， 体内每多储存7700千卡热能 ， 就会积累出 1㎏脂肪的肥肉 ， 而一般体脂率: 男>23% ， 女>27%就是肥胖症[1] 。
那么 ， 如何科学地减脂呢？首先我们必须要明确 ， 科学地减脂并不意味着不吃东西、不摄入能量 ， 而是要在1200千卡/日摄食热能的基础上 ， 考虑其他因素再确定合适的摄入量[2] 。这是因为若能量摄入不足 ， 首先受到损害的就是免疫系统 ， 人也会因此变得容易出现感冒和贫血等症状 。
【减脂期晚饭最多摄入多少卡热量 在减脂期应该一天摄入多少热量？】基础代谢率（BMR）是由性别、年龄、身高和体重决定的 ， 其最简便的计算方法是每千克体重每小时均耗能1千卡 ， 如果年龄在51岁以上 ， 还需乘上0.96的年龄系数 。如果他从事的是轻体力劳动 ， 还需再乘上1.6体力系数 。而标准体重（㎏）=22×身高2 (㎡)  ， 大于标准体重10%~20%之间为“超重” ， 20%以上为“肥胖” 。一般来说 ， 在正常情况下 ， 每周减肥 0.5~1㎏(相当于3850～7700千卡热能)都是健康又安全的 ， 各人可按照自己体质行事[1] 。举一个例子 ， 一位60kg的年轻轻体力劳动女性 ， 身高4000px ， 其标准体重应是56.3kg ， 所以属于“超重”；其基础代谢率为1440千卡 ， 正常日供应量为1440*1.6=2304千卡 ， 如果想每周减肥1㎏ ， 那么他在减肥期日摄食热能应为: 2304-1100=1204千卡 。计算出自己减肥期每日饮食热能摄入量后 ， 还须具体化为千卡数对应的三餐饮食计划[3] 。
【总结】
超哥提醒 ， 减脂期间推荐的食物有大豆、鸭肉、鱼肉、五谷杂粮、芦笋等蔬菜和低糖水果等[4] 。许多研究表明 ， 有规律地长期坚持有氧锻炼 ， 也能维持减肥效果 。这是因为体育锻炼既增加了能量消耗 ， 又有助于恢复由节食引起的睡眠代谢率的减少 。

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