在品牌方面，绿茶餐厅屡遭侵权困扰 。 「不二研究」据企查查显示，名为“绿茶”的餐厅数量众多 。 除2家法人代表为王勤松的正统“绿茶”，还有哈尔滨、兰州、郑州、贵州、辽宁等各地“分茶” 。
这或与其早年商标申请上屡屡碰壁有关，直到2013年8月，绿茶餐厅才取得43类“绿茶餐厅GREEN TEA”商标，彼时侵权现象已遍地开花 。

文章插图

为了防止品牌号召力衰弱，诸多中式餐饮集团选择多品牌化运作，但绿茶餐厅暂无“多品牌并行”的布局 。
其在招股书中坦承，如果无法保持市场对品牌的认知度，将会对业务和经营产生重大不利影响 。
在「不二研究」看来，在中式餐饮的白热化竞争中，绿茶或许还没有认清定位 。 走网红路线，缺乏社交平台流量加持；走平价路线，人均消费逐年增加；走情怀路线，融合菜又缺乏一丝家乡味 。
不尴不尬的处境中，绿茶餐厅 的“初代网红”光环，已经黯然失色 。 对于绿茶餐厅而言，最有杀伤力的评价不是“不好吃”而是“没听过” 。
上市“回春”终是梦绿茶餐厅的起步，享受到消费升级红利：购物中心大规模增长，平价的“初代网红”餐厅门口排起长队 。
眼下，餐饮品类的潮流愈加难以捉摸，生命周期也在变短 。 新消费的风口同样席卷了休闲餐饮赛道，各品牌创造出各种新概念和新玩法，只求年轻人停住“流转的目光” 。 反观绿茶餐厅，仍困于五年前江南水乡的小桥旁，守着早已不再是新鲜味的融合菜，对着下滑的业绩束手无策 。
固守陈规终将被淘汰，但乘着风口再次起飞并非易事 。
如同媒体评价大S在官宣离婚后、一掷千金独食松露——十年之前，嫁入餐饮豪门的梦想有多美好；如今的这餐饭就有多凉薄 。 哪有什么餐饮帝国！
绿茶餐厅依靠上市“回春”的想法，或许终究只是梦一场 。

• 中国十大绿茶排名图片 中国十大绿茶排名
• 乌龙茶，红茶，绿茶哪个减肥效果好，普尔不算。
• 小s在北京开的餐厅 小s北京捞金
• 110平现代风三居室，餐厅内欢快的撞色更易调动味蕾
• 每天喝多少绿茶比较好，长期饮用血糖会降低吗？
• 原叶绿茶消失了，以前总喝，但这两年怎么买不到了呢？
• 蒙顶茶的营养价值 蒙顶茶的品种
• 大平层一梯一户免打扰，客餐厅50平，楼层高视野好要比别墅大气
• 苦瓜可以跟绿茶一起泡水喝吗？
• 89平米日式风装修案例 客餐厅一体化设计温馨自然