理论上少吃多动是可以起到减轻体重的效果的

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但是儿童青少年时期正处于生长发育阶段，所需的营养和热量都比较高，如果运动充分的话，运动结束后摄入的食物反而更多 。

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发胖儿童青少年该如何控制饮食和运动呢
【少吃多动就能减肥吗？发胖儿童及青少年该如何控制饮食和运动？】

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我们运动和饮食两个方面简单了解一下

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运动1）运动前进行安全预防与运动负荷确定
青少年在进行运动前，需要对肥胖程度、成因、有无并发症等情况进行检查 。若是由疾病引起的肥胖，建议遵医嘱进行减重计划 。切不可一开始就进行高强度和高运动量的运动，容易造成运动损伤 。
2）运动时间及频率
对于有减肥需求的青少年，每次运动的时间建议在40~60min左右 。这主要是因为运动30分钟之后，脂肪供能的比例会增加，更有利于减少体内的脂肪 。但是对于肥胖、超重或体力活动不足的青少年，建议开始运动时时间可以适当缩短一点，以不低于20min/次为最低下限，慢慢增加运动时间 。
关于每周锻炼的次数，如果可以坚持每周锻炼是最好的，刚开始不能坚持每周7天可以适当减少运动次数，建议每周锻炼次数不少于4次，频率太低不易实现减肥目标 。随着时间的推移可以慢慢增加练习的次数 。
3）运动强度
对于减肥者来讲，推荐进行中等—较大强度的有氧运动，即运动过程中心率能维持在60%~80%最大心率之间（一般为120次/分~160次/分） 。一般而言，肥胖程度较高的青少年（体型肥胖，身体松垮，体重超过通身高、年龄的人较多，BMI指数明显高于标准者）需要尽量避免跑步、跳跃等运动，以免过度增加对身体各关节的负担，如髋关节、膝关节、踝关节等，否则可能会产生剧烈疼痛，导致长期无法继续运动 。此时就需要通过如立卧撑、划船等动作来进行有氧运动 。有条件者，也可以考虑使用椭圆机，可有效防止对关节的损害 。
4）运动方式
有氧运动：可持续性强、有利于生长发育的有氧运动，包括立卧撑、划船动作、对墙俯卧撑、平板支撑等；
抗阻训练：肌肉力量性体力活动可以是非组织性的（如在操场的健身设施玩、爬树或拔河）或者是有组织性的（如弹力带，小哑铃、徒手动作等） 。
饮食1）控制高热量、高糖饮食的摄入
高糖高热量食物的摄入以及体力活动不足是造成当前青少年儿童体重增加的主要原因，这主要是因为高糖、高热量食物所含能量远远超过青少年儿童每日所消耗的能量，多余的能量就会以脂肪的形式储存在体内，长此以往就会造成青少年超重、肥胖的发生 。因此在日常生活中应尽可能减少此类食物的摄入 。
常见的高糖、高热量的食物：炸鸡、汉堡、可乐、雪碧、巧克力、蛋糕、糖果等 。
2）合理摄入蛋白质
蛋白质主要来自于肉、蛋、乳制品及豆制品等 。对于青少年来说，应食用乳制品及豆制品和含蛋白质高、脂肪量少的肉类食品，如鱼、虾等 。青少年时期完全素食并不利于青少年的生长发育，因为动物性食品中含有优质蛋白及部分维生素是植物性植物性蛋白无法提供的 。但是需要注意的是，过多的摄入蛋白质也会引起热量储备的增加，形成多余的脂肪 。因此在身体没有进行较多力量训练时，蛋白质也不宜过多摄入 。

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