年夜饭花开富贵怎么做？需要哪些食材？ _经验常识

年夜饭花开富贵怎么做？需要哪些食材？

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马上过年了，年夜饭上难免都是大鱼大肉，这样吃起来太油腻，我用上海青自创了一道“花开富贵”不知道大家会不会喜欢，今天就把这个方法分享给大家，希望大家会喜欢。

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准备材料
上海青葱姜蒜番茄酱陈醋生抽盐淀粉过食油冰糖
“花开富贵”的制作方法
葱、姜、蒜切末备用。上海青从底部约三厘米处一分为二。
将上海青头和叶子都清洗干净，焯水备用。上海青叶子朝盘中心，杆朝边缘这样铺满盘子，上海青头均匀放盘中心。
锅热下油，放葱、姜、蒜爆香，倒入番茄酱、冰糖翻炒一下放陈醋和生抽加点盐翻炒，最后出锅前加入淀粉收汁即可。把酸甜汁淋到盘中即可。
此“花开富贵”的制作方法，我已经把视频拍好，diyi次这样拍的，好吃不好看。第二次我做了酸辣口味，算是中和了一下，喜欢这道菜的朋友可以关注一下我，来判定一下到底那种更好吃，油腻的东西吃多了，这样吃青菜非常的爽口，希望大家会喜欢。
（图片出自视频截图“风月美食”视频）
西兰花顿鸡蛋的做法是什么？西兰花维生素含量较高，鸡蛋蛋白的蛋白质含量较高，这两个食物脂肪含量都比较低，热量密度低，所以受到健身人士的推崇。
【年夜饭花开富贵怎么做？需要哪些食材？】

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今天介绍一款老少咸宜的西兰花鲜虾炖蛋，其做法如下:
鸡蛋磕入碗里，打散，备用。
西兰花去梗，切成小朵，洗净，用热水焯一下捞出备用。
取少许浓汤，倒入蛋液中，搅拌均匀。
盖上保鲜膜，扎上小眼，放微波炉中，微波1分钟。
1分钟后取出，放入西兰花和鲜虾。继续微波40秒，根据鲜虾的大小，时间略做调整。
在蒸好的水蛋表面。撒上切好的葱末和红椒。
将少许的亚麻籽油和蒸鱼豉油，淋在水蛋上即可。
完成，享用美味吧！
食用西蓝花蒸蛋对什么的好处是什么？食用西蓝花蒸蛋对什么的好处是什么？西蓝花蒸蛋材料：鸡蛋3个，西蓝花50克，胡萝卜20克，生粉、生抽、香油各适量。做法：西蓝花分小朵洗净，放入开水中焯烫至熟，捞出，沥干水，拌上少许生粉。鸡蛋搅打均匀，加入150 毫升水拌勾，撇去表面的小泡沬。将蛋液倒入放有西蓝花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出。胡萝卜去皮切丝，放入开水中汆烫，捞出沥干水分，放在蒸好的蛋羹上。将生抽、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋和胡萝卜丝上即可。营养师提醒：这是一道营养丰富且好消化、低脂肪的菜肴，特别适合老年人经常食用。

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