烹饪步骤4/7

将油倒入火锅中 ， 加入生姜洋葱炒至发香味为止 ， 加入虾头 ， 炒出红虾油 ， 加入切丁的肉 ， 翻炒3分钟 。

烹饪步骤5/7

加入虾仁炒至虾变红 ， 加入芹菜 ， 翻炒白蘑菇1分钟 。

烹饪步骤6/7

倒入肉汤或开水中加入盐 。

烹饪步骤7/7

倒入淀粉水 ， 用铲子炒 ， 翻炒好就可出锅 。

+番茄西兰花彩色鱼面

烹饪步骤1

将鱼肉用纸巾吸干水分 ， 将鱼切成片 ， 用搅拌器打成细泥 。