而饭后吃水果难以达到减肥的效果 。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥 。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大 。但是，有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃 。
第三，水果的食用量：
大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区 。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积 。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的热量是惊人的 。又如吃半个中等大的西瓜（瓜瓤重约2公斤），便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭 。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量 。
有一些所谓快速水果减肥方法,比如只吃香蕉蘸蜂蜜可以急速瘦身，以葡萄柚代替一天中的某一餐可以帮助减肥，“苹果餐”能减肥等等 。使用这些减肥法你吸收的热量远比正餐低 ,自然很快就瘦下来了 。但要,你在执行时 ,也不能吃其他高热量的东西 ,体内会缺乏蛋白质、矿物质等各种营养成分 ,如此急速减重 ,身体会因为没做好调适而产生不良反应 。而你一旦放弃水果减肥餐 ,体重就会很快反弹，大家需要有正确的认识 。
水果减肥法
是指除了水果以外，什麽东西都不吃，全日只吃水果，直到吃饱为止 。当然不是什麽水果都适合用来减肥，较为有效的减肥水果是苹果、奇异果、提子等 。
减磅原理：
吃水果能在短时间内令人有『减磅』的效果，因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量 。特别是高纤水果，可以让我们身陈代谢速度变快，值此减轻体重 。
水果减肥法小贴士
1 .每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天
2 .只吃水果的话，蛋白质的摄取会不足，所以每天可以喝点牛奶补充 。
3 .不要只吃一种水果，否则营养会不够平均 。
【哪些水果不能吃会发胖 冬天哪些水果吃了会发胖？】水果减肥的利与弊

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