冬天适合吃的凉拌菜有哪些啊?我们家都爱吃凉拌菜，不知道冬天吃冬天凉拌菜大全排行榜前十名( 二 ) _信息快讯

调料：芥末酱花生酱美极鲜麻油
制作过程 1.将活鳝鱼杀净.去骨.开夹刀片淖水放入冰块中浸透
2.取玻璃碗先放入碎冰.黄鳝肉.时蔬配上佐料分别装盘即可
特点：清新爽口时尚新颖
4. 冰镇养生云南菌
主料：松茸菌鸡枞菌老人头菌猴头菇
副料：芦笋白萝卜
调料：香料花雕酒生抽老抽冰糖橄榄油
制作过程：松茸菌鸡枞菌老人头菌猴头菇分别焯水入卤水中卤煮入味改刀装盆即可
特点：清香爽口风味别致
5. 味噌蛋拼鹅肝酱
主料：鹅肝酱本鸡蛋
辅料：苦叶菊圣女果萝卜苗
调料：盐白兰地生抽老抽香料
制作过程：香料包放入水中把鸡蛋放入其中烧至成熟（颜色成红茶色）改刀装盆加入鹅肝酱三文鱼籽
特点：细嫩爽滑中西融合
6.泉水虾球
主料：大虾球
副料：白球葱柠檬葱茶叶熟芝麻泉水
调料：白葡萄酒盐鸡汁胡椒面
制作过程：1.将虾球开片.淖水后放入冰块中浸透
2.取玻璃杯.放入球葱丝虾球浇入调好味的茶汁即可
特点：酒香扑鼻.养生可口
7.奇妙酱桃仁南瓜
主料：有机南瓜去皮鲜桃仁百合
辅料：蜜枣椰丝
调料：色拉酱番茄沙司
制作过程 1 ，将有机南瓜改刀煮熟待用
2 ，取锅加水烧开放入百合桃仁飞水取出备用
3 ，取碗加入南瓜桃仁百合色拉酱番茄沙司拌匀装盆即可
特点：口味新颖风味别致
8. 四喜临门
主料：基围虾鸭卷小百叶结蚕豆
辅料：葱姜薄荷叶
【冬天适合吃的凉拌菜有哪些啊?我们家都爱吃凉拌菜，不知道冬天吃冬天凉拌菜大全排行榜前十名】调料：香料花雕酒鸡汁盐等
制作过程：将鸭腿卷基围虾百叶结蚕豆分别加入调料煮熟做成四种口味装盆即可
味型：一菜四味风味别致
9冰镇龙虾
主料;盱眙龙虾
辅料：干丝香芹
调料：果醋汁花椒油香料盐等
制作方法：1 ，将龙虾洗净放入锅中加水姜葱烧沸煮熟取出泡入自制卤水中待用
2 ，将豆腐干切丝飞水放入碟中加香芹龙虾淋上果醋汁即成
特点：果醋扑鼻鲜嫩爽口

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