玉米排骨汤的家常做法玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。下面介绍一下制作玉米排骨汤的详细步骤。
材料：
1.排骨500克，玉米2根，洋葱半个，姜片10克，葱白适量，盐适量，料酒适量，水适量。

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步骤：
1.将排骨放入开水中焯水，洗净后沥干备用。
2.将玉米去皮、去须、切成小段备用。
3.将洋葱切成小块，姜切片，葱白切成葱花备用。
4.炒锅倒入适量油，加入洋葱、姜片爆香，倒入排骨煸炒至微黄。
【玉米排骨汤的家常做法】5.加入料酒，煸炒至排骨呈金黄色。
6.将排骨、洋葱、姜片倒入砂锅中，加入适量水。
7.开火煮沸后转小火慢炖，炖至排骨软烂。
8.加入玉米，继续煮5分钟。
9.最后加入适量盐，撒上葱花即可。
小贴士：
1.焯水的目的是去除排骨上的血水和杂质，使排骨更加干净。
2.煸炒排骨时要炒至微黄，这样可以使排骨更加鲜美。
3.慢火炖排骨汤可以使汤汁更加浓郁，排骨也更加软烂。
4.加入玉米时，可以根据个人口味加入适量的胡萝卜、土豆等蔬菜。
以上就是制作玉米排骨汤的家常做法，大家可以根据自己的口味适当调整材料的比例和口味。

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