材料
全蛋4个，色拉油60毫升，低筋110克，酸奶60克，香蕉泥250克，糖70克，盐0.5小匙 。
做法
1.香蕉用勺子背面压成泥，放一旁备用 。
2.全蛋打进不锈刚盆，隔水加热，用手动打蛋器打散即可 。
3.全蛋液，白糖加入，用电动打蛋器中高速度搅打 。
4.全蛋打至浓稠发白，加入色拉油，用打蛋器打匀 。
5.再加入酸奶，用打蛋器打匀 。
6.面粉和盐过筛，加入，用橡皮刮刀拌匀，把香蕉泥也加入，拌匀，烤箱预热180度，上下火，底层，25-30分钟左右出炉 。
7.出炉 。
香蕉小蛋糕（无蛋版）怎么做？黄油65g糖37g香蕉125g牛奶28g低粉100g蔓越莓25g葡萄干25g泡打粉1/2小勺香蕉小蛋糕（无蛋版）的做法 香蕉放在一个小碗内用勺子捣烂（不建议使用搅拌机，有点颗粒感的更加好吃哦～）黄油隔热融化成液状，倒入糖，搅拌均匀 。将28g牛奶分两次倒入步骤2中的混合液中，搅拌均匀 。低粉和泡打粉的混合粉筛入其中 。切拌均匀 。倒入蔓越莓和葡萄干，搅拌，使其充分混合 。烤箱190度预热，在预热期间，就可以把面粉糊倒入自己喜欢的纸杯或模具中了 。190度，20分钟左右 。小贴士1.每个人的烤箱都是不一样的，温度和时间也要自己去控制 。2.这款小蛋糕的成品内部是比较湿润的，但不会影响口感 。
香蕉可以加到戚风蛋糕中吗？怎么加进去比较好？这个当然可以啦，方法也很简单，之前各种尝试做，还很好吃

文章插图
香蕉戚风蛋糕6寸的用料
【用速发油做的香蕉蛋糕,香蕉在什么时间加？】

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蛋黄 3个水 15g香蕉 60g植物油 36g低粉 80g泡打粉 四分之一茶匙盐 一点点蛋清 3个砂糖 60柠檬汁 几滴
香蕉戚风蛋糕6寸的做法步骤
1香蕉捣成泥
2将捣碎的香蕉，蛋黄，水，植物油充分搅拌均匀
3将低粉，泡打粉，盐，过筛后加入刚刚搅拌好的香蕉蛋黄糊里，做成蛋黄糊
4在蛋清中滴入几滴柠檬汁、以及糖，打发至硬性发泡，直至可以提起一个小尖 。（注意，打发的时候盆里不能有水）
5将打好的蛋白分次搅拌进蛋黄糊后，倒入6寸膜中，从高处摔2下，镇去大气泡，烤箱预热150度，150度烤45分钟即可
香蕉核桃全麦蛋糕是怎么做的？主料：香蕉、红糖、黄油、朗姆酒、鸡蛋 辅料：低粉、泡打粉、小苏打、核桃仁
1.香蕉压放入碗中 。
2.成泥状 。
3.黄油软化 。
4.黄油加红糖搅拌均匀后 。
5.搅打至蓬松打发 。
6.分次将蛋液倒入黄油中 。
7.搅拌均匀后再加下一次 。
8.将1/3粉类（低粉、小苏打、泡打粉）筛入黄油湖中 。
9.拌匀 。
10.加入1/2香蕉泥拌均匀 。
11.加入朗姆酒拌均匀 。
12.最后加入剩余的1/3粉类和核桃仁拌匀即可 。
13.水果条中铺一层油纸，底部和边上都要铺一层，将蛋糕糊倒入 。
14.烤箱中层170度25分钟左右即可 。

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