diyi点：营养价值的区别
红萝卜和白萝卜都有很高的营养价值，但是它们的营养价值并不一样，众人皆知萝卜能够驱寒zhi感冒，不过并不是所有的萝卜都的作用 。白萝卜能够补气防感冒，红萝卜的效果则是健胃促消化 。
第二点：存储时间的区别
这两种萝卜相比，红萝卜的储存时间会更长，红萝卜的表皮比白萝卜要厚一些，更易于储存 。而且，白萝卜的水分含量比红萝卜要多，水分高的食物更益细菌存活，这样一来，白萝卜就更难于存放，存储的时间也会相对较短，但是，只要注意存储方式，白萝卜也可以存放很久 。
胡萝卜和白萝卜谁的营养价值更高？【红皮萝卜和白萝卜的区别？】胡萝卜和白萝卜谁的营养价值更高？

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胡萝卜和白萝卜应用不同，其价值各有好处 。

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胡萝卜除了胡萝卜素，还含维生素B1，B2，烟酸、维生素C、蛋白质、糖类、脂肪、铁、钙、磷、钾、碘、有机酸、月桂烯、降血糖物质及胡萝卜碱等营养成分 。

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中医药学认为，胡萝卜素味甘，性平，有健脾和胃、壮阳固肾、补血养颜、化滞下气等功效 。《本草纲目》说胡萝卜：“下气补中，利胸膈胃肠，安五脏，丰肌肉，令人健食，有益无损 。”〈本草求真〉说胡萝卜：“宽中下气，去肠之邪，补中健食 。”
胡萝卜可以炒肉、炒鸡蛋等营养丰富 。
白萝卜有消炎、清凉解毒促进消化等功效 。现在是冬天季节，“冬吃萝卜，夏吃姜” 。正好是吃白萝卜季节，还有十月萝卜小人参之说 。如：萝卜炖骨头，萝卜炖骨头海带等 。
你喜欢吃红萝卜还是白萝卜？红萝卜还是白萝卜吃的都不错的，红萝卜不仅生吃，还可以做好多食品，在我们农村还可以煮饭熬粥吃，也相当棒 。他的吃法好多的，视频《萝卜和鸡蛋能做啥美味？农村姑娘随意一搭，自己抢先吃上了！》也是一种不错的吃法 。
白萝卜，生吃有点稍辣，吃法也是很多种的，如萝卜丝疙瘩汤等等，还可以蒸包子，包饺子，等等 。农村吃不完还擦丝晒干储存起来，逢时节泡一下，做包子和饺子用 。具体的做视频《田野刚拔回的萝卜，农村奶奶擦丝储存，吃到来年都不愁！》讲清楚了 。

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