这里有一些小贴士！如果你买到的黄油特别硬的话 ， 可以放到微波炉加热呀 ， 时间又快又省事 ， 要是加热时间太长导致它液化成水状也不用担心 ， 让它静静的放置一会就好啦 。 在烤制过程中塔皮底部需要扎眼 ， 这也是为了让塔皮在烤制时散出热气 ， 避免塔皮很容易鼓起来的毛病 。 还有啊 ， 模具内部最后刷一层黄油 ， 防止塔皮粘到模具不好脱模 ， 涂上黄油起到隔离的效果 。 吃的时候 ， 可以倒一杯少女心的蜜桃饮料 ， 冷冻一些冰块 ， 加入蜜桃汁 ， 配上做好的蜜桃塔 ， 好不过瘾 ， 给习惯单吃水果的你带来别样的体验 ， 没想到吧 ， 小小的水果也能变着花样做出网红感觉的甜品 。