冬天，就像动物要冬眠一样，人为了对抗寒冷，自身新陈代谢会逐渐减慢，机体的消耗逐渐变少 。寒冷会影响机体激素的调节，身体温度较低，则使得蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解变慢，同时，温度也会影响机体的消化系统，使食物消化变慢，还会影响机体的泌尿系统，使体内矿物质流失也增多 。

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【冬天脂肪堆积更多还是消耗更多】另外，到了冬天，人也比较倦乏，面对热气腾腾的食物，相信你肯定总是无法抗拒，火锅一吃就停不下来，甩开了膀子吃到撑应该算是家常便饭，除非你有着极强的自制力，周围大家都在吃的同时，你却抹一抹快要流出的口水 。正常情况下，无法抗拒食物，胃口也会随之打开，同时，不仅吃的多，也还吃得很快，脂肪堆积，腰间的赘肉自然也就出现了 。
以上两点是分别从消耗和摄入两点来解释了脂肪的堆积 。那么我们应该如何避免脂肪堆积，同时又能提高身体的代谢能力呢？
规律饮食 。冬天可能胃口比较大，食欲比较好，吸收也好，这时候，就要看你的自控力了，三餐规律饮食，为了身材，别吃太多 。
注意营养素比例 。减肥当中不可或缺的是蛋白质，人体消耗蛋白质比淀粉和脂肪要更消耗热量，推荐多摄入些豆制品、牛奶、瘦肉、酸奶等 。
做些无氧运动 。人体在25岁之后基础代谢率便会慢慢下降，适当坚持运动，尤其可做些力量训练，肌肉消耗卡路里较多，当肌肉含量增多时，即使什么都不做，每天也会额外消耗一些热量 。

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