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就餐和睡眠与交感神经和副交感神经交替的生物体节奏有关 。副交感神经令身体保持平稳状态 ， 促进消化和代谢 ， 为身体蓄积营养 ， 主要在夜间处于优势地位 。晚上如果进行夜宵 ， 胃肠消化活动就会花费时间 ， 致使无法顺利入睡 。因此最好至少在睡前3个小时吃晚饭 ， 特别是肉、脂质多的饭菜不要吃得太晚 。
肝脏会将我们从食物中获得的营养素转化成便于身体吸收的形式 ， 储存或运输到血液中 。这一功能受自主神经系统的支配 。因此不规律的饮食会导致生物体节奏紊乱 ， 会对肝脏代谢带来不良影响 ， 使身体无法有效使用好不容易摄取的营养素 。
睡眠节奏、就餐时间紊乱会导致过度疲劳、失眠等身体不适 ， 还会使身体抵抗能力下降 ， 对肝脏造成负担 。规律的饮食和生活是抑制肝功能障碍和肝炎加剧所必不可少的 。
肝脏和硒有什么样的重要关系呢临床观察发现 ， 肝病患者体内普遍缺硒 ， 而且肝病越严重 ， 体内血硒含量就越低 。医学研究也发现 ， 缺硒的人 ， 肝炎和肝癌的发病率明显高于体内硒含量充足的人 。这是为什么呢？

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【经常晚上吃宵夜对肝脏有什么影响吗】

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以下5小点 ， 能清楚说明硒和肝的亲密关系
硒是强抗氧化剂 ， 通过增强谷胱肽过氧化物酶的生物活性 ， 来提高肝细胞抗氧化能力 ， 清除自由基 ， 加快脂质过氧化物的分解 ， 从而保护肝脏 。这或许官方了一些 ， 那么下面列举了5个小点具体说明就是：
1 ， 硒能保护肝细胞膜结构及功能完整 ， 从而防止肝炎病毒的侵入损害 。
2 ， 适量的硒可以加速酒精分解代谢 ， 解除酒后不适 ， 进而保护肝脏 ， 预防酒精性肝病 。
3 ， 硒具有良好的解毒功能 ， 能拮抗多种有毒重金属物质(如：汞、铅、苯、砷等)和一些有害化合物 ， 从而减少环境中有毒物质对肝脏的伤害 。
4 ， 硒能刺激体液免疫和细胞免疫系统 ， 增强机体的免疫功能 ， 有助于提高肝脏的自身抗病能力 。已侵入的肝脏病毒 ， 最终有90%的都会被肝脏自身的免疫功能所消灭 。
5 ， 硒还是肝癌细胞的抑制剂和zhi疗剂 。硒能抑制肝癌细胞的生长 ， 并且在可能条件下 ， 还可使其向正常化方向转化 ， 在缺氧条件下 ， 保护作用更明显 。
除此外 ， 在硒与抗肝癌药物联用时 ， 可明显抑制癌细胞的生长增殖 ， 效果明显高于单独用药 ， 说明硒在辅助药物zhi疗时有协同或相加的作用 ， 这无疑给肝炎及肝癌病人带来希望 。数十年来 ， 许多医学专家用硒做了数千万次实验 ， 无不在说明 ， 硒能zhi疗各种肝病 ， 疗效显著 。
肝炎患者补硒势在必行！专家推荐首选硒麦芽 ， 有机硒 ， 效果好更安全！
一般来说 ， 日常食物补硒的吸收利用率并不高 ， 所以补硒 ， 医学专家比较推荐食用高活性的有机硒 ， 如：“麦芽硒” ， 这是目前硒发展的最高阶段 。与亚硒酸钠等无机硒相比 ， 麦芽硒具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高等优点 。

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