10、寨桥老鹅
寨桥老鹅是武进当地农家菜馆的招牌菜，也是常州特色名菜之一，属于苏菜 。 寨桥老鹅制作原料主要有鹅，挑选生长2至3年的优质老鹅，切块放入油锅不断煸炒，再加入少许水，放入秘方调料，焖至鹅肉酥烂，大火收汁即可出锅，味浓肉嫩，香气扑鼻 。 寨桥老鹅的口感特点是鲜香纯正，肉质细腻，口味兼顾南北 。 寨桥老鹅还被评为“江苏省百道乡土地标菜”，小编推荐常州其他特色菜：桂花糯米藕、特色红煨肉、水晶虾仁、一品东坡肉、兰陵罗妃豆腐、萝卜丝干煨肉等等 。
- 徐州名菜有哪些 徐州十大名菜
- 四川眉山小吃有哪些 眉山十大小吃
- 江西十大赣菜是哪几道菜 十大好吃的赣菜家常菜
- 中国十大小吃排名 中国十大小吃排行榜
- 东北菜十大流行经典菜 东北菜十大经典名菜
- 天津十大名菜馆 天津十大名菜
- 南京十大小吃分别是 南京十大小吃
- 十大碱性食物排名水果 十大碱性食物排名
- 石家庄什么小吃最火 石家庄十大小吃排行榜
- 武汉有名的菜 武汉十大名菜
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。