6、莱阳梨

莱阳梨产于莱阳梨 。 莱阳梨皮呈黄绿色 ， 粗糙而有褐色锈斑 ， 果形头粗尾细 ， 萼部凹入 ， 表面上并不美观 ， 但去皮后擎着粗硬的果梗 ， 宛如一支乳白色的雪糕 ， 其肉质细嫩 ， 汁水丰富 ， 甘甜如饴 ， 口感清脆香甜 ， 有独特的风味 ， 是梨中的上品 。 肉质细嫩脆甜 ， 核小无渣 ， 果香浓郁 ， 果实成熟后坠落于地上裂成数块 ， 果肉入口即化 ， 清乾隆年间曾被列为皇家贡品 。 莱阳梨、烟台苹果、肥城桃、乐陵小枣 ， 被港澳市场誉为“水果四杰” 。

7、青岛大包

青岛大包是青岛十大特色小吃之一 。 因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎 ， 先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃” 。 说起“青岛大包” ， 青岛人老少皆闻 ， 94、95年是其鼎盛时代 ， 那个时候买包子的队伍“首尾不相望” 。 它曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单 ， 作为一个响当当的招牌 ， 在诱惑广大消费者的胃口时 ， 众多加盟者也蠢蠢欲动 ， 想要分得一杯羹 。

8、青岛啤酒

青岛啤酒股份有限公司成立于1903年 ， 是中国历史悠久的啤酒制造厂商 ， 连续17年居中国啤酒行业首位 ， 位列世界品牌500强 。 青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成；原麦汁浓度为十二度 ， 酒精含量3.5－4% 。 青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖 ， 并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖 。

9、东阿阿胶

东阿阿胶品牌 ， 属于东阿阿胶股份有限公司 ， 东阿阿胶股份有限公司隶属央企华润集团 。 东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品 。 据史料考证 ， 阿胶的应用迄今已有3000年的历史 ， 阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝” ， 历代《本草》皆将其列为“上品” 。

10、威海海参

威海的海参属于刺参 ， 山东省威海市沿海特产 ， 所产海参个体肥大 ， 突棘粗大 ， 肉质肥厚 ， 鲜嫩可口 。 威海位于山东半岛最东端 ， 拥有近千公里黄金海岸线 ， 沿岸没有大的工业企业 ， 近海远离大江大河入海口 ， 各海区近海海底比较平缓 ， 海底大多为礁石或泥沙石混合地质 ， 藻类资源品种多 ， 浮游生物丰富 ， 水质无污染且肥沃 ， 浅海年均温度10℃至15℃ ， 年均盐度在30‰左右 ， 适合刺参生长的-15米等深线以内海域面积达330万亩 ， 是刺参生长的理想之地 。

11、景阳冈酒

景阳冈酒始产于唐朝玄宗年间 ， 距今已1260余年 ，  出名于北宋徽宗政和二年（公元1112年） ， 大发展于明朝万历年间（即《金瓶梅》成书年代） 。 当年好汉武松豪饮十八碗 ， 在景阳冈上空拳打死猛虎 ， 为民除害的英雄壮举 ， 更成了万古流芳的佳话 ， 景阳冈及景阳冈酒因而亦一直被世人所敬仰 。

12、鲁绣

鲁绣一种古老的传统刺绣工艺 。 属于山东生产的刺绣品 ， 山东地区的代表性刺绣 ， 山东省简称为“鲁” ， 故名 。 是历史文献中记载最早的一个绣种 ， 属中国“八大名绣”之一 。 它所用的绣线大多是较粗的加捻双股丝线 ， 俗称“衣线” ， 故又称“衣线绣” 。 曾流行于山东、河北、河南等地 ， 其绣品不仅有服饰用品 ， 也有观赏性的书画艺术品 。 鲁绣风格较他绣不同 ， 多以暗花织物作底衬 ， 以彩色强捻双股衣线为绣线 ， 采用齐针、缠针、打籽、滚针、擞和针、镇绣(辫子股针)、接针等针法 ， 选取民间喜闻乐见的人物、鸳鸯、蝴蝶和芙蓉花等内容 ， 莲花罕为题材 。

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