6、建德草莓

建德草莓为杭州市建德市特产，是全国农产品地理标志产品，是杭州著名的特产水果 。 建德草莓外观为圆锥形或长圆锥形，色泽红润鲜亮，香味浓郁，肉柔汁多，风味香甜，栽品种为适合大棚栽培的红颊、章姬、丰香等优良品种 。 建德草莓开花结果早、上市早、果实大、外观美、甜度高、污染少、果实鲜红、明丽悦目、柔嫩多汁、酸 。 小编推荐杭州其他著名水果特产：无核方柿、桐庐杨梅、萧山杨梅、三都柑橘、淳安木瓜、严州白梨、杭州蜜梨、桐庐白梨、杭州蜜梨、天龙葡萄等等 。

7、千岛湖鱼

千岛湖有机鱼闻名全国，为国家地理标志保护产品，是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼，也是杭州著名的特产鱼鲜 。 千岛湖的有机鱼天天在“农夫山泉”里游来游去，无半点泥腥味，鱼头个大黑亮，具有极高的营养价值 。 千岛湖是中国较大的国家森林公园，这里有成千上万公顷的松林，每到春天，漫山遍野的松花粉纷纷散落，这滋阴壮阳的松花粉为千岛湖的有机鱼提供了天然的补品 。 因此，千岛湖的有机鱼除了味美，而且大补 。 而以千岛湖鱼制作的鱼干是杭州另一特产湖鲜 。

8、严东关五加皮酒

严东关五加皮酒是浙江杭州建德市特产，为郭嘉地理标志保护产品，是杭州名酒之一 。 严东关五加皮酒色如榴花，香若蕙兰，金黄挂杯，口味独特 。 其特别之处还在于对人体具有养生保健作用，被称为色、香、味俱全的好药酒 。 严东关五加皮酒先后荣获中国食品博览会金奖、西湖博览会金奖等荣誉，纳入浙江省非物质文化遗产名录 。 严东关五加皮酒具有活血、抗寒、祛风湿、消疲解乏、添精补髓、补气益神的保健养生功效，对风湿、关节炎、四肢乏力、手脚冰凉、睡眠不好、精神不佳有一定作用，是杭州不错的伴手礼，非常适合送亲朋好友 。

9、径山茶

径山茶，又名径山毛峰茶，因产地而得名，属绿茶类名茶，为杭州市余杭区特产，是国家地理标志保护产品，是杭州特产名茶之一 。 径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜 。 径山茶在唐宋时期已经有名，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后来把茶籽带回日本，是当今很多日本茶叶的茶种，为“茶圣著经之地，日本茶道之源” 。 径山茶先后获得中国文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理标志区域品牌等诸多称号 。 小编推荐杭州其他名茶：千岛玉叶、建德苞茶、天目云雾茶、鸠坑毛尖茶、千岛银珍、桐庐雪水云绿茶、湘湖龙井、安顶云雾、天尊贡芽等名茶 。

10、南宋定胜糕

南宋定胜糕是浙江传统的特色名点，是杭州老糕点的代表，也是杭州著名的特产美食糕点，始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱 。 传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕” 。 定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻 。 刚出锅的定胜糕白嫩嫩红粉粉还冒着热气，松软清香，入口甜糯 。 小编温馨提示：购买南宋定胜糕特产可以去河坊街、南宋御街 。 杭州其他糕点特产还有桂花糕、老杭州糕点、桂花糖年糕等 。

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