青海地处青藏高原， 日月山以西为牧业区， 属高原牧区， 牧区内草原广袤， 牧草丰美， 独特的地理环境使这里物产丰富， 农产品及土特产众多， 那么青海都有哪些特产呢？编辑整理了青海十大特产， 包括特产名酒青海青稞酒、中草药特产青海冬虫夏草、世界三大名毯青海藏毯、特产滋补品柴达木枸杞、工艺品特产昆仑玉、农产品特产青海牦牛(肉)、特产美食门源奶皮子、青海十宝之一的祁连黄蘑菇、特产调味品湟源陈醋、特产水果乐都沙果、水产特产龙羊峡三文鱼等青海著名的特产， 一起来看看青海值得带走的土特产吧 。

1、青海青稞酒

【青海十大特产图片 青海十大特产】青稞酒是用青稞经发酵而制成的低度烧酒， 是青藏人民最喜欢喝的酒， 也是青海著名的特产酒， 具有清香醇厚、绵甜爽净， 饮后头不痛、口不渴的特点 。 由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”， 至今兴盛不衰， 被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩” 。 青海省是青稞酒的重要产区， 其中尤以互助县、湟中县的青稞酒最为著名， 而互助青稞酒是青海省海东市最具代表性的地方特产， 为国家地理标志保护产品， 是一款清香型白酒 。 青海特产名酒还有西宁老窖、青沙棘冰酒等等 。

2、青海冬虫夏草

冬虫夏草又名中华虫草， 是中国历史中传统的名贵中药材， 是我国传统的名贵药膳滋补品 。 青海省是我国冬虫夏草的优质产区， 不但产量大， 品质也最优， 以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉 。 青海冬虫夏草产地主要分布在玉树州、果洛州、黄南州、海北州等地， 其中玉树地区的冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮， 质量好而最为出名 。 旅游小编推荐青海其他著名的中草药特产：互助黄芪、互助当归、藏红花、藏雪莲、红景天、昆仑雪菊、果洛大黄、黄南秦艽、青海人参果等等 。

3、青海藏毯

青海藏毯， 即藏毯（青海产区）， 为青藏高原民族传统手工艺品， 是青海著名的地方特产， 为国家地理标志保护产品， 与波斯地毯、东方艺术毯并称为世界三大名毯 。 青海藏毯有着悠久的历史， 分为炕毯、艺术挂毯等品种， 是以得天独厚的西宁大白毛(世界知名的优良地毯用毛， 纤维长、光泽足、弹性好)为原料编织而成， 与西藏羊毛同属藏系绵羊毛 。 用“西宁大白毛”编织的藏毯， 不仅具有坚韧耐磨、质地柔软、毯面洁净、不易虫蛀的特点， 而且使用年代越久， 光泽越清亮 。 青海藏毯以形式独特、色彩艳丽、民族风格浓厚、地域特色鲜明而闻名遐迩， 以工艺精湛、美观大方而享誉世界， 是青海不错的伴手礼 。

4、柴达木枸杞

青海枸杞是青海省著名的地方特产， 与宁夏枸杞、甘肃枸杞齐名， 集中种植地在柴达木盆地东南缘诺木洪-都兰-乌兰-德令哈一线， 故又名柴达木枸杞， 为青海省海南藏族自治州地方特产， 也是青海著名的特产滋补品 。 青海枸杞主产地柴达木盆地海拔高， 气候干旱， 空气相对湿度低， 适宜枸杞生长的环境因素好， 使这里生产的枸杞品质高， 和宁夏枸杞相比， 柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜 。 柴达木枸杞作为协定中首批100个中国地理标志产品之一， 入选欧盟保护地理标志名单， 还入选中国农业品牌目录 。 除了柴达木枸杞外， 青海枸杞还有青海黑枸杞 。

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