绥化特产小吃绥化十大特产 _其他专栏

绥化素有“塞北江南”的美誉，是国家重要的商品粮基地、草食畜牧业基地、绿色食品生产基地，被确定为国家级现代农业示范区，物产丰富，特产众多。那么，绥化著名的特产有哪些？小编整理了绥化十大特产，有庆安大米、海伦大豆、明水黑豆、绥化鲜食玉米等绥化著名的农产品特产，还有水果特产兰西西瓜、特产名酒望奎高贤老酒、特产饮品安达奶牛及奶制品、工艺品特产绥棱黑陶等绥化值得带走的土特产，一起来看看吧。
【绥化特产小吃绥化十大特产】

1、庆安大米

庆安大米是黑龙江省绥化市庆安县最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是绥化著名的谷类农产品特产。庆安县是中国优质稻米示范基地，享有中国绿色食品之都之美誉，其独特的光、热及地理环境，造就了庆安大米晶莹如玉、醇香绵长、油润可口、营养丰富的优良品质，所煮出来的米饭饭粒完整，洁白、油光发亮，软而有弹性，不黏结，微甜、清香适口，冷后不硬、不回生。庆安大米先后被评为中国大米十大公用区域品牌、全国名优特新农产品，入选中国农业品牌目录。除了庆安大米，绥化还有明水小米、望奎大米、海伦大米、肇东小米等谷类特产。

2、兰西民猪

兰西民猪是黑龙江省绥化市兰西县的地方特产，为农产品地理标志产品，也是绥化著名的农产品特产。兰西民猪养殖历史悠久，是东北地区的一个古老的地方猪种，被列入国家畜禽品种保护名录，而兰西县被认定为“中国东北民猪之乡” 。兰西民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点，其肉类产品色泽鲜红，肉质坚实，肥瘦分布均匀，层次分明，肥膘晶莹剔透，脂肪含量适中，横切面呈大理石花纹分布，切面光滑，口感细腻多汁、肥而不腻，可谓色、香、味俱佳，是世界上难得的肉类精品。

3、兰西西瓜

兰西西瓜是黑龙江省绥化市兰西县的地方特产，为农产品地理标志产品，也是绥化著名水果特产之一。兰西县土壤、积温、降水、日照、无霜期适宜，非常适合种植西瓜，被誉称为“西瓜之乡” ，所产西瓜具有品质好、口味甜、含糖量高，个头大、皮薄耐贮耐运的特点。兰西西瓜瓤色鲜红一致，有沙感；果肉水多、质脆，软硬适中，肉质细，纤维少，爽口、香甜无异味。在全国各地举办的“西瓜王”大奖赛上，兰西西瓜多次摘金夺银，还荣获得全国农业博览会金奖和西瓜大王的美誉。

4、海伦大豆

海伦大豆是黑龙江著名的农产品特产，具有黄、圆、大特点，富含高蛋白，品质极优，在国内外享有盛誉。海伦市是黑龙江省粮豆主产区，种植历史已有一百多年历史，素有“全国大豆看龙江，龙江大豆看海伦“之说，是闻名的“优质大豆之乡” ，被农业部授予“中国优质大豆之乡”之美誉，所产的海伦大豆被认定为国家地理标志保护产品，是绥化市海伦市最佳代表性的地方特产。海伦大豆色泽金黄明亮，粒大饱满，其蛋白含量也远高于进口大豆。

5、安达奶牛及奶制品

安达奶牛是黑龙江省绥化市安达县的地方特产，也是绥化著名的畜牧类农产品特产。安达拥有草原272万亩，是世界三大优质草场之一，被誉为世界明珠草场，长有甲级禾本科牧草——羊草，曾是皇家狩猎场，是全国奶牛重点生产基地之一，被认定为“中国奶牛之乡” 。安达素有“牛城”之称，有奶粉、液态奶、干酪、初乳素、冷饮等六大类一百二十个品种产品，安达奶牛生产的牛奶及奶制品含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，也是绥化著名的特产饮品。

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