10、潘湖狗肉
潘湖狗肉是沂蒙地区特色传统小吃 ， 以独特的制作工艺闻名 ， 产于凤凰岭街道潘家湖村 ， 潘湖狗肉风味独特 ， 香飘四溢 ， 素有“狗肉滚一滚 ， 神仙坐不稳”之说 。 康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉 。 民谚有“冬吃狗肉补 ， 春天打老虎”之说 。 潘湖狗肉色泽红润、口味香美、醇厚不腻、久食不厌 。 潘湖狗肉在河东区潘家湖村生产 ， 以赵常杰烹制的狗肉为佳 ， 食用时手撕成条 ， 不可刀切 ， 以免影响口味 。
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