芋头食用方法很多，煮、煨、烤、烧、炒、烩均可，除此之外，搭配猪手一起蒸着吃也是不错的选择 。以下是小编整理的芋头蒸猪手做法，赶快学着做一下吧!
芋头蒸猪手食材介绍芋头蒸猪手的详细步骤1.把芋头切小方块
2.然后用油煎
3.煎好后放入糖和盐搅拌均匀
4.然后放入锅里蒸十分钟
5.猪手放，柱候酱，盐，酱油，蚝油焖好备用
6.已经蒸好的芋头，上面淋上猪手再蒸两分钟
7.已经蒸好的成品 。
小贴士
1、芋头煎过后，再蒸不会很完整的块状 。
【芋头烧猪手 芋头蒸猪手的做法详细步骤】2、淋上猪手再蒸一下，好让猪手的酱汁吸进芋头那，更加好吃 。
芋头蒸猪手的家常做法材料
猪手1000克，香芋500克，姜片30克，葱结30克 。调料色拉油50克，五香粉5克，盐50克，糖色(白糖或冰糖加水小火熬成)50克，鸡精2克，味精1克
做法
1、将猪手洗净后，斩成2厘米见方的块，入沸水汆7分钟 。香芋去皮切成与猪手同样大小的块，码上5克左右的盐腌渍 。
2、锅中下底油烧至四成热，放葱、姜大火爆香后加水2000克，下入糖色、盐、五香粉、鸡精、味精，下入猪手块改小火火靠45分钟至软糯 。
3、将煮好的猪手放在碗内，香芋放面上，掺入原汤，放入笼中蒸15分钟，上桌时翻入盘中即成 。
特点：
猪手软糯，香芋爽口，搭配合理，口感爽适 。
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