清蒸带鱼是最原汁原味的带鱼做法，口感清爽，鲜味十足，深受大众的欢迎 。以下是小编整理的清蒸带鱼做法，赶快学着做一下吧!
清蒸带鱼食材介绍清蒸带鱼的详细步骤1.鲜带鱼260g，葱2根，姜5片
2.葱白段，姜片，料酒把带鱼腌制20分钟
3.腌制好的带鱼摆好盘子，把葱白段和姜片放上面
4.盘子放蒸笼里大火蒸15分钟
5.淋1勺蒸鱼鼓油
6.把切好的姜丝和葱丝摆在蒸好的带鱼上面
7.锅洗干净，大火把锅中烧干，放1勺油烧至8成热 。关火然后把油浇到带鱼上就好了 。
小贴士
带鱼用姜和料酒腌制去腥 。
吃带鱼的好处提高免疫力
铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素 。
抑癌抗瘤
预防癌症，降低癌变的发生率 。延缓和抑制癌细胞生长、扩散 。使癌细胞退化、萎缩 。
祛脂降压
含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。
补血益气
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群 。
养颜护肤
常吃有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。也能增强皮肤的抗损伤能力 。
增强记忆力
带鱼不刮鱼鳞烧煮吃，可以提高其药用价值，可增强人的记忆力，增强皮肤表皮细胞活力 。
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