莲藕与排骨焖煮 ， 食用后可健脾养胃 ， 清热凉血 ， 益血生肌 ， 而且还能改善睡眠品质 。小编给大家分享了排骨焖莲藕的做法 ， 快来试试吧 。
排骨焖莲藕食材准备排骨焖莲藕的制作过程1.排骨洗干净
2.把姜和八角过油
3.排骨倒下去煎炒变微黄
4.倒入莲藕翻炒片刻
5.加适量的盐 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽大火煮开 ， 转小火煮30分钟
6.加上葱段大火收汁即可 。
小贴士
煎炒过的排骨煮出来更加香 。
排骨的基本简介排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴 。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨 。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻 。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养 。
排骨的食用注意事项1、哪些人不能吃排骨
湿热痰滞内蕴者慎服 ， 肥胖、血脂较高者不宜多食 。
2、排骨的适用人群
适宜于气血不足,阴虚纳差者 。
3、排骨的食用禁忌
猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食 。
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